サモサ
今日の夕飯はサモサ。レイヴではよく見かけるメニューですが、実際作ってみるのは初めて。でも調べてみるとインドのコロッケとのこと。要はカレーコロッケみたいなものですか？皮は手抜きでシューマイの皮。ソースの代わりにサルサソースを作ってみる。これが簡単なんだけどウマイ！しかもサモサにピッタリ。これはレパートリーに是非とも加えたいですな。旦那ちゃんもすごい気に入ったらしく、食べながら終始ウマイウマイと言っておりました。うちは普通のコロッケ以外にも里芋コロッケなどを作ったりするので、友達とか呼んでコロッケパーティしたら楽しいだろうなぁ。