今日は寒かったので、夕ご飯は鍋にしました。 冷蔵庫に鶏もも肉があったので、鶏寄せ鍋で決まり! 白菜、人参、ネギ、きのこ類、豆腐など たっぷり入れて、具沢山な鍋にしました。
それにしても、最近、野菜の値段高くないですか!? 勿論、旬の食材は安価で売られているけれども、 少し時季がズレている野菜はべらぼうに高い; 特にトマト!子供のこぶし大くらいのが250円ですって…
これじゃあ、冬にトマト鍋をやろう!とか思えません。 トマトは旦那の好物なので、常備しておきたいんだけど、 高いので、ここのところ、ずーっと買えていません。 すまん…ミニトマトで我慢してくれ。
あ、鍋はとっても美味しかったです。 寒い時はやっぱりお鍋ですね。 これで子供も食べてくれたら言う事ないんだけどな〜。
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