今日は前から気になっていたお店にお昼を食べに行ってみました。
以前友人がバイトしていたお店に食べに行った時、
お店を探している途中に偶然見かけた中華料理屋なのですが、
看板に「刀削麺」と書いてあったのに心惹かれまして。
刀削麺と言ったら、麺の塊を頭上に掲げて、
遠い位置から湯立っている鍋に向かって
麺を削り飛ばして作るのを昔TVで見たことがあります。
てっきりそういうパフォーマンスが見られるのかと思いきや、
特に何も起こりませんでした。やっぱりあれはTV向けなのかな？
でも麺の太さがまちまちだったので、実際に手で削ったのだと思います。
きしめんみたいに平べったくてモチモチしてました。
味は可もなく不可もなく普通でした。
普通の中華麺のメニューもあったので、次の機会があれば
今度は普通のにしてみよう。トマト玉子麺って気になるんだぜ。
まだまだ気になっているお店はいくつかあるので、
ちょっとずつ攻略していけたら良いなぁ。
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