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調味料バトン - 2006年01月13日(金)
久保李々子さまから回ってきたバトンです。
いつも答えるのが遅くて済みません(^_^;)
＜＜調味料バトン＞＞
Ｑ．次のメニューにどんな調味料をかけますか?(薬味は含まず)
◆目玉焼き
->塩と胡椒（塩は天然物、胡椒は黒の粗挽きがベスト）
ちなみに目玉部分は半熟なのが好きで、周りの白身を食べてから、最後
一気に食べます（笑）
◆納豆
->添付の芥子とタレで…。
更に粒マスタードを足すのが好きなんですが、私だけかな…(^_^;)
◆冷奴
→ポン酢か醤油。（醤油ならおろし生姜を乗せて）
◆カレーライス
->え？調味料を足すんですか？
作る時にコーヒーやチョコやソースを入れるのは有りですが、食べる時に
かけたりはしないです。
ちなみに福神漬けよりらっきょの方が好きです。（誰も聞いてない）
◆ナポリタン
->うーん、タバスコ（またはホットソース）をかけるかな？
辛いの大好きなので…。（チーズもかけますが）
◆ピザ
->普通はそのまま食べますが…。
トマトソース系ならタバスコや唐辛子を漬けたオイルをかけたりします。
◆生キャベツ
->とんかつのお供ならソースですが、酒の肴ならポン酢か辛味噌（笑）
辛味噌は豆板醤と味噌とお酢を適当に混ぜて作ります。
◆トマト
->マヨネーズかな？美味しいトマトならシンプルに塩（天然）で。
◆サラダ
->中身によって違います。
ポテトサラダならマヨだし、グリーンサラダなら和風ドレッシング。
（オリーブオイル＆酢＆醤油＆塩＆胡椒の組み合わせで自作する）
◆カキフライ
->ポン酢がさっぱりしていて好き。タルタルソースでも良いです。
◆メンチカツ
->メンチならソースかな。ソースは中濃で（ウスターは好きじゃない）
うちの母はコロッケもメンチも醤油派だったな…。
◆餃子（勝手に足した項目（笑））
->酢２＋醤油１＋ラー油１
酸っぱい＆辛いのが好きなので…。
家族には不評なので、自分専用の小皿で（笑）
◆ご飯
->えー、ご飯に調味料？普通かけませんよね？
乗せて食べる物なら明太子が一番好きです♪
父の影響でバター醤油ご飯も好きなのです…（貧乏メニューだ（笑））
子供の頃はきなこご飯（甘い）が好きでした…。（今は食べません）
◆周囲に意外だと驚かれる好きな組み合わせは?
->意外って言われたことが無いです。至ってノーマルなので（笑）
納豆にマヨネーズと七味唐辛子を入れて混ぜたものは酒の肴に良いの
ですが、これは引かれますかね？
（どこかの居酒屋メニューとしてＴＶで紹介されていた）
◆それが一般的なんだと知ってるが苦手な組みあわせは？
->特に無いなぁ…。
◆バトン回したい5名は?
->会長（笑）やってみませんか？
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