大学教員の日記

2005年09月05日(月)  食育プロジェクト授業1

 朝、今日の食育授業の流しを確認。急遽追加資料作成・印刷。
 食育プロジェクト授業は午後だが、マスコミ各社が多く来校されるということで広い視聴覚室に机と椅子を移動。これがけっこう大変だった。
 12時半には藤川さん@千葉大学、箕輪さん@NHK、企業教育研究会の皆さん、マクドナルド社の皆さんが来校。校長室に勢揃いすると迫力があった。

 さて授業。2時間連続。5時間目は「同じものを食べ続ける弊害」、6時間目は「バランスのとれた食事について」。子どもたちにアニメのコンテンツを示した時点で子どもたちは乗り気。反応も上々。この点は教科とはやはり違う。「食育の時間」を使った調べ学習も熱心に行っていた。ゲストティーチャーの栄養士さんの話はばっちりだった。「人を良くする」=「食」というキーワードに子どもたちも納得していた。

 授業終了後、簡単に子どもたちも自分もインタビュー。放送もされたようだ。7時より皆さんと一緒に懇親会@ささ忠。マクドナルド本社の皆さんと話せて有意義だった。塩田さん@千葉大学院から、授業について有り難いコメント。2年前にも本校を訪れている(どちらも車で!)。戻ってきてから明日の食育プロジェクト授業の準備。ブログには食育で学んだことを。


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