日記

2003年05月27日(火) いきなり休みな授業に感謝



不思議ですね。今日の晩ご飯。とても不思議です。
炒め物作っていた筈なのに完成したらすき焼き。不思議。でも美味しい(笑)


こんばんわ、つくづく料理下手のようです、萌黄です。
作っている途中でレシピが変わるなんて日常茶飯事です。
まだ食べられるだけマシだと思います。
以前やってしまった空前絶後に不味い似非ミネストローネなんて犯罪でした。
他には、レシピ通りに作っていたのに出来上がりの量が違ったり。
『マフィン十五個』の筈が完成品は『マフィン二十五個』とか。
何がいけないんだかさっぱり分かりません。
しかしだからと云ってクッキー九十六個は作りすぎだと思いました。

―…明日、aoi嬢に送ろうと思って、作っていたんです。
そしたらふと気付くとクッキーが山になっていて。
あはは幾つあるんだろう?と面白半分に数えてみたら。九十六個。
しかもこのクッキー、ただのクッキーではありません。
マシュマロを溶かして、ココアクッキー二枚でそれを挟んだもの。
つまりクッキーの枚数を数えてみたら二倍になります。
きゅうじゅうろくかけるに……どうりでオーブン五回も稼動するわけです。
勿論明日は友人みんなに配りまくり大会です(笑)


こっそり新しいカフェ開拓。しかもいつもとはちょっと状況が違います。
いつもは街中にあったりするカフェです。他にも用事があるのです。
雑貨屋さん行ったり、本屋さんだったりCD屋さんだったり。
何処かへ出掛けるついでに、その近くにあるカフェを探すのです。
しかし今回は目的のカフェの周囲に何もありません。カフェのみ目的。
以前バザーに出店されていて、その時美味しいフルーツティを買いまして。
ラズベリーティの美味しい事!ハニーレモンいっぱいいれて頂きました。
萌黄は紅茶は駄目だわコーヒー苦手だわアルコール類は禁止だわで。
えらく飲み物の種類が限られてしまうのです。人生損してる気がします。
特にアルコール…萌黄の場合は『飲んではいけない人』なので。
周囲から禁止くらってます。外では飲むな、と。
なのでフルーツティやハーブティの存在は大変心強いものです。
バザーに出ていた時よりも、お店の方がきっと種類は豊富です。
ぜひぜひ手に入れたかったので向かったわけです。

予想に違わずいっぱいでした♪ランチもおなかいっぱいで美味しくて。
普通のお家を改造した感じで、大層あたたかでした。
ライ麦パンもそば粉パンも素朴で確かな風味。
そこはかとなく甘いのです。レモンのような香りは気のせい…?
クランベリーの一口おやつも大満足。
そして食後はやっぱりフルーツティ!りんごのをお願いしました。
すると、びっくりしました。綺麗なりんごいろなのです。
りんごジュースのイメージがあったので、てっきり黄金色かと。
鮮やかな紅玉。薫りも豊満。しかし何から抽出しているのでしょうか。
果肉からあんな色が出るものかと一瞬考えてしまいましたが。
すぐ考え直しました。だってこれは桜の染色と同じです。
桜の染色、あえかな桜色。抽出するのは花弁ではなく幹です。
意外な所に意外な色、存在そのものが凝縮された場所。
りんごのイデアが宿っていたのは何処なのでしょう。

そしてりんごのお茶ですが。飲んでみて更にびっくり。
普段口にする飲料などと比べるとかなりの薄味です。
薫りはその分強いですけれど、やっぱりは味ははっきりしていません。
なのに、喉が。
喉が、『美味しい』って云う、感覚がしました。
舌ではなくて喉で感じていました。初めての感覚。
けれどそれも快くて、お茶は美味しくて、とってもほこほこでした。
少々行くまで時間のかかる場所ですけれど、また行きたいです!
東寺の市には毎月出てらっしゃるそうなのでチェックしておかないと。


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