はれ / 雷雨 24.6 / 15.5℃
朝 ごはん いわし明太 きのこのマリネ 納豆 味噌汁(大根・とろろ昆布)
昼 全粒粉のドライフルーツぱん コーンスープ カフェオレ
夜 ごはん さんまのやわらか煮 おでん(大根・ラワン蕗・豆腐・白滝) レンジ芋
「プリンセストヨトミ」 堤真一 綾瀬はるか 岡田将生
IYネットスーパーから荷物が届く。 時鮭の半身を切ってラップして冷凍庫へ。 さんま5尾を圧力鍋で醤油味のやわらか煮にする。 おでんも煮た。 ネットで買った塩漬けラワン蕗500gを塩抜きして1/3をおでんに入れた。 フキの個体差で塩が抜けてないのがあったようで、しょっぱいおでんになってしまった。 フキ500gのパックは量が少なく見えたけど、袋から出して塩抜きしたら結構な量だった。
|