あれこれてきとーに

2009年07月26日(日) 合わせ薬味

くもり/雨   25.4℃


クルミぱん ブロッコリー・スナップえんどう・ゆで卵 牛乳 コーヒー


塩辛スパゲティ 肉豆腐


稲荷寿司 〆鯖(合わせ薬味で) トマトのスウィートサラダ 味噌汁(シジミ・冷凍豆腐・わかめ)



合わせ薬味もはなまるマーケットでみたレシピ。これもイケます。

◎合わせ薬味◎
大葉10枚(縦に半分に切り横に千切り)、ミョウガ3個(縦に半分に切り小口切り)、生姜2片(みじん切り)、万能ねぎ1/2束(小口切り)、カイワレ1パック(2cmのザク切り)
これらを冷水に5分さらした後しっかり水気を切る。
クッキングペーパーを敷いた容器に入れ冷蔵庫で保存、1週間もつ。

この頃腰とお尻の調子が気になっていたので諦めて(?)半年ぶりにカイロへ行ってきた。首もおそろしく固まっていた。
あぁーやっぱりスッキリする!
と思ったら久々だったせいか夜になっていわゆる揉み返しのような感じでとにかくだるいというかシンドイ。

ダイエー・ホクノー
ホシノの生種を作る。
間違って冷水を入れてしまったのできちんと出来るかな。少し日にちがかかるかも。
林檎を煮る
黒糖とモラセスの蒸しパンを作る
 


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しろとかげ

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