♪　オレンジ　♪

おはようございます　スマップの稲垣吾郎です。
１月８日　今日お誕生日のみなさん　おめでとうございます！

鍋は美しく食べたいですね。
５分くらい経っちゃってる野菜とかダメですね、ね。
ネギとかは　許せるけれどもね　柔らかくなってもね。
あとね　必ず僕、鍋するとね　大根とか入れますね。
しばらく経つと　なんかこう、おでんの大根みたいに味がしみてて　おいしくなったりとかね。
でもやっぱり　この季節の王様といえば　河豚じゃないですか。
よくお店なんかで　紙の中に入れてあったりしますけどね。
あれ、おもしろいですよね、いいですね河豚。
まあ、あとは牡蠣ですね。
僕はね　牡蠣鍋は味噌ではやらないですね。
どっちかって言うと　あっさりしたベースの中で　ポン酢をつけて食べるほうが好きですね。
それか　キムチ鍋みたいにして　牡蠣を入れるのもいいですね。
牡蠣をねえ　やる時はねえ　これ、片栗粉してからねえ　鍋に入れたほうがいいです。
そうすると　牡蠣が小さくならないですね　ちょっと火を入れすぎても、けっこうポイントですね。
鶏肉なんかもそうですよ　片栗粉まぶしとくとね　形がくずれなくて　ちょっと表面がぷるっとしてて　けっこう美味しいんですよ。。。