久々の更新であります。
水曜日から、自分が店の空気に慣れる為にプチOPENしたのです。
段々と、あの空間に漬かる事にも悦びを感じて来ました。
さすが10年続いてる店だけあって、どんな音楽を流してもええ音が流れる。
が、アタシは自分はかなり泥酔で飲んだくれてるくせに酒を知らない。デルタでもウーロンハイかビール位しかオーダーなかったし、、、（笑）しかしこのディープサウスという街は、やたらとこざかしい酒を飲む人が多いみたいで、アタシャ困ってる。
昨日も、昔通ってたというお客さんがフラッと入ってきた。
「バーボン何ある？」、、、、知るか！そんなもん。「ジンは？」、、、汁かそんなもん！
何か、会話を聞いてると昔は結構酒にこだわって店をやっていたらしい。昨日は２代目が遊びに来てくれてたからヨカッタものの、一人やったら、、、、てんやわんやである。

アタシは、酒より空間と音を楽しめるお店にしたいのになぁ、、、。ま、そこに旨い酒があれば言う事ないんやろけど。酒や食事はそういう空気があってこそ初めてウマイものに変わっていくんじゃないかと思う。
まぁ、これからボチボチと覚えていけばいいんやろうし。全く焦ってない自分も自分でワラケてくる。

二月一日。大阪府松原市東新町4-17-24という河沿いの場所にLIE STICK BARという店をOPEN（復活）します。

これがアタシの選んだ今の歩き方デス。

マイコ。 ｜HomePage

My追加