はじまりのウタ。
Mail / いづる
バースデーケーキ流通事情。
阪神の影響でキタは暇かと思いきや、
それなりに忙しい金曜日でした。

新店長は暇だと読んでいたらしく、
ケーキの入荷数をだいぶ減らしていたので、
危うく閉店前に品切れになるところでした。


ホールのケーキも全て出てしまったので、
バースデーケーキの配達も何件か逃がしたし・・


なんか金持ちの旦那は、
クラブを何件も梯子をされるようで。

だからなんか大口の顧客の方が誕生日だと、
同じ名前を入れたバースデーケーキの注文が、
いろんなお得意さまから注文が入ることがあります。

山下先生お誕生日おめでとうで
山下先生HappyBirthdayで
山下先生・・


山下何件いっとんねん!


とつっこみたくもなります。

しかし行き先々で、
おんなじケーキが出てくるのもなんかなあ、ですが・・
本人はほとんど食べず、
ホステスさんが召し上がるか食べられないのかでしょう。


まあそんなわけなので、
ホールのバースデーケーキは売れる日は一気になくなります。

そんな日は老舗の他のケーキ屋でも売り切れてるらしく、
お得意先では無い店からも問い合わせが入ったり、
何件も回ってそうな黒服くんが息切らせてやってきたりします。

新地で配達してるケーキ屋は、
とても作ったりなんかしてる暇はないので、
朝入荷したらそれっきり。

だから無い日は無いのよ、ごめんね。

ホールのケーキは単価が高いから、
売り上げ逃がすこっちも痛いのですが・・



関係ないけど隣のライバル店のホールのケーキには最近、 

トラッキー 

がのっかってるようなのですが・・

いや新地でそれはどうやねん、とつっこんでいたのですが、
毎日めっちゃ売れてるような気がするのですが・・


恐るべし阪神景気。
うちもあやかった方がよろしいでしょうか。
苺の間にトラッキー一匹のせとく?





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2003年09月12日(金)