福を呼ぶとされる、節分の恵方巻き。
火付け役となったコンビニエンスストアだけでなく、スーパーや百貨店にも並ぶなど、季節商品として定着していますね。
でも、その陰では売れ残った商品の廃棄のみならず、店頭に並ぶことすらなく、食品工場から直送されていることも結構あるのだとか。
農林水産省などがまとめた資料によると、日本のフードロス＝食品ロスの量は２０１０年度の推計で約５００〜８００万トンだったという。
これは、世界全体の食糧援助量（約４００万トン）の約１.２５〜３倍に相当します。
このロスのうち、食品関連事業者（製造、卸売、小売、外食）から出る量は３００〜４００万トン、一般家庭は２００〜４００万トンとされています。
一般家庭の廃棄量が約半分を占めているわけで、企業だけでなく各家庭で、食品ロスを出さない努力が求められている訳なのですね♪
今日は、節分だけに“豆知識”を♪
節分の由来は、大晦日の宮中行事だった｢追儺｣という鬼払い(厄除け)の儀式にあります。
これがやがて、暦月の年の終わりである大晦日から、二十四節気による年の終わりである冬の節分(立春の前日)の行事へと変わって民間へ広まり、豆まきとなったようです。
豆には、魔(鬼)の目＝魔目(まめ)、という意味と、魔(鬼)を滅する＝魔滅(まめ)という意味の二重の語呂合わせがあって、京都の鞍馬山に鬼が出たとき、毘沙門天のお告げで鬼の目に豆を投げつけて退治した(魔の目に豆を投げつけて魔を滅した)ということに由来するようです。
さて、皆さま｢も！｣今日の夕食は恵方巻でしょうか？
恵方は、その年ごとに居場所を変える歳徳神(頗梨采女･櫛稲田姫)のいる方角とされ、その年の｢干支｣の｢十干｣によって決まっています。
今年は、南南東が恵方です。
願いごとをしながら、黙々と最後まで食べましょうネ。
･･･しゃべると運が逃げてしまうため、食べ終わるまで絶対に口をきいてはいけませんよぉ〜！
| 2018年02月01日(木) |
ビル内に新テナントがオープン |
私たち＠小林歯科クリニックが入居しているビルですが、昨年７月の美容院、８月のブティックとカフェに続き、いよいよ最後、、、
ぬぁんと、探偵＆興信所の事務所なのだそうですよ。
何か！？あったら相談してみようかなぁ〜♪
東京でも、結構綺麗に見えましたね♪
↓ Photo by ウエザーニュース
次に日本全国で皆既月食を観測できるのは、４年後の２０２２年１１月８日なのだそうです。
| 2018年01月30日(火) |
歯はみがいてはいけない！？ |
昨日放映の日本テレビ系列情報ライブ ミヤネ屋は、↑ の特集。
奇をてらった書籍の著者を生出演させて、誤った情報を堂々とたれ流し。
テレビで放映されたことは、そのまま鵜呑みにされてしまう人が結構いますから、とんでもないことかと私は思います。
正しい情報を見極める患者力が求められますね。
番組内でのＡ・Ｍ氏の発言に対する反論の根拠として、下記のリンク先を記載させていただきますので、およろしかったらご一読願います。
日本歯科保存学会のステートメント
http://www.hozon.or.jp/member/statement/file/opinion_20131211.pdf
日本小児歯科学会のステートメント
http://www.jspd.or.jp/contents/main/proposal/index09.html
| 2018年01月29日(月) |
東京都心で８日連続冬日 |
ウェザーニュースによると…
先週は東京都心でも記録的な寒さとなり、２５日(木)には最低気温が−４.０℃まで冷え込みました。
その前後も最低気温が０℃未満になる冬日となっていて、大雪が降った２２日(月)以降、今日まで連続８日間、冬日となりました。
東京都心で８日連続冬日となるのは、１９８４年２月２日〜１０日までの９日連続以来、３４年ぶりのこととなります。
降雪から一週間が経っても、まだまだ溶け切れませんね。
| 2018年01月28日(日) |
オーラル･マイオ･チューニング |
今日は、↑ という名称のセミナー
 ＴＣＨ(歯列接触癖)を始め、全ての歯科疾患に影響を与えているであろう筋肉の問題をリセットする為に、特に咬み合わせに関与する疾患に関しては硬組織に不可逆的な治療に踏み切る前に軟組織をニュートラルな状態にしておく為に･･･
もう、ＭＦＴ(筋機能療法)なんかの考えは、もう古い！ とさえ思えるような内容でした。
って、今日は受講者ではなく、主催者側なのでしたぁ♪
昨日の大雪、日付が変わる前には降雪も止みましたが、↑ に至ったようです。
ということで、出勤前に、チョコッと散歩をば。
今朝は、定時スタートで〜す！
 
２０１４年２月１４日以来、約４年ぶりに ↑ が発令されました。
皆さまと、私たちスタッフの安全確保のため、午後の診療は休診させていただきます。
明日の診療に関しましては、明日改めてご確認くださいませ。
昨日のセンター試験、地理Ｂでは、以下↓ のような問題が出ました。
さて、ムーミンの舞台は何処なのでしょうね？
フィンランド人の作家、トーベ・ヤンソンの作品ということで、フィンランド？
or
ヤンソン一家が夏の日々を過ごしたブリード島byスウェーデン大使館ということで、スウェーデン？
or
そもそも架空の場所？
ムーミンをめぐる問題の配点は１００点満点中の３点。
受験生の人生を変えてしまうかもしれませんね♪
大学入試センターの対応が注目されます。
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