| 2006年11月29日(水) |
学校給食再現メニュー |
昨日↓＆一昨日↓↓に続いて今日も給食ネタを！
フジサンケイビジネスアイによると･･･
学校給食をよりおいしく、子供の健康向上につながる献立に改善しようとする動きが高まる一方、“貧しかった時代”の給食メニューが再現され、大人に受けているという。
最近は、コンビニエンスストアや居酒屋の定番メニューになりつつあるとのこと。
菓子メーカーの東ハトは、思い出の給食メニューとして人気のある揚げパンの味を再現したスナック菓子｢スイーツワゴン｣を先月１６日に発売。
ａｍ／ｐｍジャパンは、ソフト麺や黒糖こっぺパン、コーヒー牛乳が簡単にできる｢ミルメーク｣の味に似せたチルドパック飲料を９月に売り出した。
台東区の居酒屋ブラッセリー給食当番では、１９９０年の開店当時から給食メニューを提供。
メニューは揚げパンやソフト麺を中心にした定食など。
懐かしい割烹着姿のスタッフが、アルマイト皿で運んでくる。
｢みなさん、給食メニューを口に運ぶと『これだよ、これ』と目を輝かせて、小学生時代にタイムスリップしたように思い出話で盛り上がっています｣と店長のＳさんはいう。
大阪市北区のリーガグランドホテルでは、同窓会プランに給食メニューを追加。
鯨の竜田揚げ、揚げパンなどをアルマイト皿に自分で盛りつける。
団塊世代向けで１人７５００円から。
思い出の会話が弾むと好評だ。
また、新宿プリンスホテルが、今年８月に｢懐かしの給食フェア｣を期間限定で開催したところ、｢団塊世代向けの企画でしたが、家族連れも多数訪れて大好評｣(営業部)。
１日あたりの目標５０人を上回る８０人が来場し、１週間から２週間に期間延長、売り上げも目標の倍を記録したとのこと。
プリンスホテルといえば、今年４月に開校した京都の同志社小学校が京都宝ヶ池プリンスホテルに、立命館小学校は大津プリンスホテルと、ともにホテルに給食サービスを委託、名門私立の新入生獲得合戦として話題になったりもしましたね。
昨日↓に続いて今日も給食ネタを！
ＮＰＯ法人２１世紀構想研究会が主催して、地元の食材を活かした学校給食の献立を競う全国大会｢第１回全国学校給食甲子園｣という大会が先日開催されたそう。
全国１５１４校(給食センター含む)の参加があり、書類選考や地区予選を勝ち抜いた１２校で決勝大会が開催されたそう。
主催者によると、学校給食の重要性を広く理解してもらいたいとのことで、献立は給食として提供されたものが条件で、おいしさだけでなく、栄養量や分量が適正であることや地場の食材を生かしていることも審査される。
まあ、決勝に残るようなおいしい給食だったら、給食の時間が毎日待ち遠しいでしょうね。
質の高い給食を出すことは、その学校のステータスを高める(フジサンケイビジネスアイ)とも言われていますから･･･
でも、学校関係の全国大会を何でも“甲子園”って付けちゃうのは考えモノかと思います。
ちなみに、前夜祭のレセプションは｢栄冠は君に輝く｣のメロディにのって始まったのだとか･･･
| 2006年11月27日(月) |
全国公立小中で給食費滞納１８億円 |
読売新聞によると･･･
全国の公立小中学校で２００５年度に、１８億円を超える給食費が滞納されていたことが分かったという。
本来徴収されるべき給食費の０.５３％に相当するそうで、経済的に余裕がありながら、払わない保護者が増えており、簡易裁判所に支払い督促を申し立てるなど法的措置に踏み切る自治体も出ている。
文部科学省も今月から調査を始めているが、給食費の滞納が全国的に広がっている実態が明らかになったのは初めてで、行政側は新たな対応を迫られそうだ。
読売新聞が１０〜１１月、全国１８４０の区市町村に、公立小中学校の給食費について、０５年度の滞納状況をたずねたところ、約８５％にあたる１５７５区市町村から有効回答があったそうだ。
世の中には経済的理由で支払いたくても支払えない家庭もきっと多いとは思う。
一方で、徴収に訪れた学校や自治体の教職員にスゴむ人もいると報道されてもいる。
しかしながら、この事象、コレって一体！？と思わざるを得ない。
もしかして、義務教育の意味を履き違えているのでは？
義務教育とは、保護する学齢児童･生徒に義務として受けさせなければならない(by大辞泉)のであって、国や地方自治体が自分の子供を教育する義務がある、と勘違いしているのでは？？？と思ってしまう今日この頃でしたぁ。
 木曜日に続いて･･･
代々木公園に行きました。
心配された筋肉痛は全くありませんでしたが
今日はコースのサイクリングで晩秋を堪能。
まるで絵の中を走っている、そんな気分でした。
予報では、夜から雨が降るそうです。
一雨ごとに冬が近づいて来ますね。
 紅葉を見に、という訳でもないのですが･･･
代々木公園に行きました。
何故か？走り出したくなり、チョッとだけですがジョギング。
明日＆明後日の筋肉痛が怖いなぁ！
| 2006年11月22日(水) |
禁煙徹底、全入学者に｢誓約書｣ |
読売新聞によると･･･
岐阜県関市にある中部学院大学と同短期大学部は、来年度の入学者全員に構内や周辺での｢禁煙誓約書｣を提出させることを決めたという。
学校の敷地内や駐車場に加え、付近の幼稚園や養護学校などに配慮し、周辺１００ｍの範囲も禁煙対象地区に指定し、禁煙を徹底させるそう。
文部科学省の研究班によると、名古屋市の名古屋女子大が２００４年春から学生に誓約書を取っているが、男女共学の大学では初めてという。
中部学院大は現在、人間福祉学部が設置され、福祉や幼児教育に力を入れている。
学生の主な就職先の福祉施設や幼稚園などは、喫煙者の採用を見送るケースがあり、今年４月から構内を完全禁煙にした。
たばこの自動販売機もなくし、教職員も全員禁煙とした。
日本中の全ての学校がそうあって欲しいですよね。
| 2006年11月19日(日) |
日本の歯科疾患の疾病構造を･･･ |
昨日と今日、２日間にわたり開催されたＨ会のシンポジウムに参加した。
Ｈ会は“予防と審美”を理念に掲げる私たち＠小林歯科クリニックが“予防”の部分の考え方の一番核になっている団体だ。
明日から、また従来型の歯科医院などではなく、“予防と審美”の専門クリニックであり続けなければ、とスタッフ一同、再確認をした。
| 2006年11月16日(木) |
ボジョレー・ヌーヴォー解禁 |
 仏・ボージョレ地方で今秋、収穫したブドウで造った新酒ワイン｢ボジョレー･ヌーヴォー｣の販売が、今日、解禁された。
←２４時間営業のこのスーパーでは、深夜０時から販売を開始。
各店舗は、この日を待ちわびたワイン愛好家らでにぎわったとのこと。
ちなみに、飲酒運転が社会問題化するなか、例年行っていた店頭での試飲を中止したという。
･･･まぁ、当然でしょうね。
米国ハワイ州が明日から、公共の場所を全面禁煙とする“新禁煙法”を施行するそうだ。
禁煙区域は、ショッピングセンター、公共交通機関、ホテルのロビーなど。公共建築物などの出入り口から２０フィート(約６ｍ)の範囲も禁煙場所に指定されるなど、屋内外問わず、厳しく制限される。
ハワイ州観光局は｢原則としてビーチでの喫煙もできなくなるだろう｣と説明した。
喫煙が認められるのは個人の住居とホテルの喫煙室、民間もしくは半官半民の老人ホームなど限られた場所だけだ。
違反者には個人で最大５０ドル(約５９００円)、法人は最大５００ドル(約５万９０００円)の罰金が科せられるとのこと。
明日からは“常夏の空間でちょっと一服”とはいかなくなりそうだ。
ちなみに、０５年にハワイを訪れた日本人は約１５２万人。
喫煙者は、開放的なリゾート地で肩身の狭い思いを強いられることになる。
そもそも、“リゾート”と“喫煙”って似合わないですよね！
| 2006年11月11日(土) |
クリスマスの飾り付けをしました |
“大安”だったので！？クリスマスの飾り付けをしました。
もちろんガーデンプレイスにはかないませんU^ｪ^Uゝ
昨年よりも２日遅い飾り付けです。
球切れの交換に結構時間を要してしまいました。
さて、皆さまのクリスマスのご予定は？
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