V字経営研究所・酒井英之の4行日記

V字経営研究所・酒井英之の4行日記
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2014年09月01日(月)

カゴメの開発姿勢を変えた社長の「恥じろ！」

昨日の見学時にカゴメがなぜこのようなストレートな商品を作ったのか疑問に思った。尋ねると、工場長は「社長の指示だったから」という。昨年、同社のトマトジュースが空前の売れ行きとなり、店頭からなくなる事態になった。理由は「トマトには脂肪燃焼成分があり、メタボに効果がある」という京大の研究チームの発表。この研究は、カゴメとは関係のないところで行われたものだった。それを知った社長は「それを当社が発信しなかったことを恥じろ」と現場に指摘したのだ。これを受けた幹部たちは「自分たちはまだまだトマトの価値をお客様に提供できていないのではないか？」と自問自答。その中から生まれたのが「自分たちはトマトのストレートな美味しさを伝えていないのではないか」という疑問。そして、今回のプレミアムが誕生したという。常にワンランク上の視点で自問自答する社長の厳しさと、それに応える現場のＮｏ．１企業のプライドに感銘を受けた。

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2014年08月31日(日)

美味しいジュースは「何も足さない何もひかない」

ＦＷＥ研究会の仲間とカゴメの那須工場を見学した。そこで飲んだのは期間限定の「カゴメトマトジュース　プレミアム」。原材料はトマトだけ。食塩もなし。開発思想は「自然の美味しさを損なうような技術に頼らず、食の楽しさをお客様に提供する」で、シンプル　イズ　　ベストに感銘を受けた。「自然の美味しさを損なうような技術」とは、例えば甘くしたいときに砂糖を入れるような安易なこと。砂糖に頼らずに甘さを出すにはどうしたら良いかを考え抜くという。カゴメは野菜ミックスジュースなどが得意だが、このときの味付けも自然の美味しさを組み合わせてつくる。開発ポリシーの「これだけはしてはいけない」を伝えている会社は「しなさい」で縛る会社より、創意工夫の幅が広くなるのだと実感した。

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2014年08月30日(土)

V字回復を果たした組織の要因④リーダーの声がけ

「リーダーの言葉ではなく、先生の言葉がとても印象に残っています」。そう話してくれたのは、Ｖ字回復を果たしたクライアントの女性幹部だった。彼女は現場の担当者を支援しサポートするスパーバイザーだ。４月に行った作戦会議の立案時に私は幹部の皆さんに「いくら良い作戦を立てても、現場の担当者の皆さんを動かす上で一番効果があるのが『声がけ』です。ですから、どんどん声がけしてください。現場の人をサポートしてください」とアドバイスした。そのことが印象に残ってそれを徹底したという。確かにオフィスで彼女を見ていてもほとんど座っていない。右に左に担当者の横に行き、話したり話を聞いたりしている。いろんな会社で実証してきたこの「声がけする上司の部下が一番伸びる」という事実は、今回も健在だった。そして彼女のみならず、それを忠実に実施した皆さんに感謝したい。

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2014年08月29日(金)

V字回復を果たした組織の要因③直前の成功体験

「『ひょっとして目標達成行けるかも？！』の予感がしたのはいつですか？」と、２月から７月にかけて業績のＶ字回復を果たしたクライアントの幹部に尋ねた。すると６月に起きた主力商品が好成績だったため「ひょっとしてこれは７月も行けるかも？？」の予感を作ったと言う。６月の目標は７月に追い上げを図るため、ゴールから逆算し、その発射台となるよう高めに設定されていた。それを見える化し、現場のリーダーは「絶対に後ろ向きなことは言わない」と決めた。そして１日８件取ることが目標だったのに後１時間の時点で１本しか取れていない日には、「あと１時間で７本とれば勝てるよ！」と言い続けた。そうした動機づけが奏功して６月の目標達成。直前に成功に向けて弾みを付けることが、成功の予感を作るのだ。

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2014年08月28日(木)

V字回復を果たした組織の要因②組織風土

２月から７月までのＶ字回復の立役者たちに印象に残ったリーダーの言葉を聞いた。ある担当者は全体の中でも中心的役割を果たした企画課長の言葉に励まされたといった。その商品は確率的には顧客に100回提案して2回売れる商品だった。逆に言えば98回断られる商品だ。だから、断られることに慣れるまでは心が折れそうになる。そんなとき、その担当者に課長は「98回まで断られて当たり前。今まで何回断られたの？」と声をかける。担当者は「24回です」と応える。すると課長は「断られて悩む必要なんかないよ。後74回断られないといけないな～」「楽しくやりましょう。真剣はいいが、深刻にならずにね」と笑う。この言葉に担当者の中のめげた気持ちが消えて、「がんばろう！」という気持ちが復活。そして、それから3回目の提案で、見事受注！そんな時、課長は「意外と早かったね」と声がけ。この明るさが、Ｖ字回復実現の礎になった。

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2014年08月27日(水)

V字回復を果たした組織の要因①横コミュニケーション

２月から７月にかけてＶ字回復を果たしたクライアントを訪問。Ｖ字回復の立役者たちにその要因を尋ねた。彼らが口を揃えて言ったのは「座談会が良かった」ということ。座談会とは、複数のチームから同じ商品を担当する担当者を集めて毎週１～２時間かけて行ったミーティングのこと。そこで商品が売れた時の成功事例と失敗事例を共有し、その違い何か。成功のポイントは何か。それを誰もができるようにするにはどうすればいいのかを話し合うのである。その中からキーワードが生まれ、このキーワードを用いることが大きな成果に繋がった。横のコミュニケ―ションが「やらなきゃいけない」というプレッシャーを「やり方がわかった！」に変え「やるしかない！」が生まれたのだ。Ｖ字回復時は上司と部下間の縦のコミュニケーションが重要なのは言うまでもない。そして、それ以上に同じ担当者同士の横のコミュニケ―ション（ワーキング・グループ）が重要だとわかった。

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2014年08月26日(火)

『プロフェッショナル』に出てくる星野社長の言葉

『プロフェッショナル』の星野佳路さんの回の中で、実に印象深い言葉が出てくる。それは星野社長に、茂木健一郎が「日本人はリスクをとることが苦手だという。なぜ、星野さんはそれができるのか？」と質問した時だ。星野社長は次のように応える。「リゾートの再生に入っていった時に、そこに残っている社員は、すごくお客様に喜んでほしいと思っていながら、それを達成する組織にいられなかった『取り残された人』たち。そこに対して当社が培ってきた組織文化やものの考え方を伝えることで、彼らがやる気を湧き起こして自分たちで自立して再生できるリゾートになっていけるなら、私たちにはそれを提供する使命がある。リゾートや旅館で働くスタッフは、基本的に人間の性格として、お客様に楽しんで喜んでほしいと思っている。私たちはそこを信じるのです」と応える。自分を信じてくれる人を人は信じるというが、信じる根拠がしっかりしている星野社長の姿勢に感銘を受けた。

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2014年08月25日(月)

私が常に「こうありたい」と思う憧れのシーン

『プロフェッショナル』に星野リゾートの星野社長が登場した回のＤＶＤを観る。この一週間だけでも３回観たが、そのたびに泣いてしまう。泣いてしまうシーンは決まって伊豆の「いずみ荘」の皆さんが、自分たちで再生コンセプトである「熟年女性のマルチオケージョン温泉旅館」にたどり着き、その説明会を開いた時のシーン。その説明に納得し、その顧客を満足させるためだったら自分にもできる！と確信し、表情がみるみる明るくなるところだ。コンサルタントを20年もやってきているが、あのように劇的にBeforeとAfterが変わるシーンは、しょっちゅうあるものではない。それゆえに自分にとって宝物になっている思い出でもあるし、今取り組んでいる案件でも同じような結果を出したいと願う憧れでもある。何年たっても、「こうありたい」と思う憧れのシーン。だから泣いてしまうのだろう。

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2014年08月24日(日)

比叡山での管理職研修講師③最澄の教え

延暦寺での某社の管理職合宿研修で、大好きな最澄の言葉が記された根本中堂内の額を見た。そこには「国宝とはなにものぞ。宝とは道心なり。道心ある人を名付けて国宝と成す。一隅を照らす。此れ即ち国宝なり」。感銘を受けたので４つ目の座右銘とすることにした。座右銘はいくつあるのが適切かわからない。が、私は起業してからよく聞かれるようになり、自分でも強く意識するようになった。スポーツ選手が体幹を鍛えるように、自分がぶれないようにするためには、自分を支える教えが必要だと感じているからだ。他の３つは「経営とは人間の最も醜いエネルギーを美しい価値に変えることをいう」「人生送りバント」と「かごに乗る人、かつぐ人、そのまた草鞋を作る人。さて、あなたの生き方は？」。どれも自分のミッションとつながっていて、この生き方を大切にしたい。

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2014年08月23日(土)

比叡山での管理職研修講師②イノベーション

延暦寺での某社50人の管理職研修のテーマの一つが「イノベーションの発想法を学ぶこと」だった。と言っても、その場で発想法を伝えても次々画期的なアイデアが生まれるほど単純ではない。与えられた時間は2時間程度。そこで事前課題で次のようなものを出した。「過去1年くらいさかのぼってみてください。あなたの事業所に届いた意外な顧客からの意外なオファーは何かありませんか？」。これを一通り集めてみたら、実に面白いオファーが次々に見つかった。同社は大手企業の不動産利活用企業だが「社員から自分の土地を活用してほしい」「社屋の屋上を貸してほしい。太陽光をやりたい」「無線中継所の跡地を活用して霊園ができないか？」など。これらはイノベーションのヒントになるオファーばかり。ドラッガーが「予期せざるオファーにこそイノベーションのヒントがある」と言ったが、その通りやったら本当に出て来た。おかげで大満足の研修となった。

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