日々

鶏ガラスープ

　ラーメンは、やっぱりあっさりな鶏ガラが好きです。
　豚骨は、たまになら良いのですけど、いつもだと飽きます。
　なんだか、最近は味が濃いめなものが多くなってきてる気がして、ちょっと辛いです。
　基本は、薄味でさっぱり系なものの方が、長く飽きずに続けられると思うのですよね。
　濃い味で、がっつりとしたものは、たまに食べるからこそ美味しいのではないでしょうか。

　これって、食べ物だけではなくて、いろんな事に当てはまる気がしてきました。

2005年01月06日(木)