母親が鹿児島のせいか、それとも単に好みの問題か、九州が大好きです。
なにが好きって、食べ物です。

母親とも話していたのですが、デパートで行われる物産展で、一番燃えるのはやはり九州と北海道だよね・・・ということで（笑）
北か南か、行くところまで行ってた方がいいってことでしょうかね？

とにかく、昨日から藤沢のさいか屋で九州の物産展をやってまして、早速母親に言われて梅が枝餅とか明太子などを購入しに、いそいそと行ってまいりました。

酒飲みの必須アイテムである春ウコンの錠剤なども購入（←いつも飲んでるものがあるのですが、酒うんぬんに関係なく非常に具合がいいのです）。
関サバ買ったり、黒豚ハムなども購入。ほくほくであります。


その中でも一番美味しいのが



豚の角煮！！



ワシも角煮を作るのですが、ここの味を毎回目指しております。
本当に本当にレシピが欲しい一品です。
なんでも、池袋の西武には常駐でお店があるそうなので、どうしても食べたいときには池袋に行こうと思うのですが、も〜〜〜ここの角煮は夢の味がする・・・。噛むとクチュっと溶ける様に消えるお肉。脂身も油分が抜け、ゼラチン質がトロトロ〜〜〜〜っとしているのです。そしてほんのり甘いしょうゆ味。


あ〜〜〜〜食べて〜〜〜〜〜ぇ〜〜〜〜！



荷物が多すぎたため、今回は買えなかったので週末には必ず！！



フレンチマスタードと一緒に、焼きたてのパンに挟んでも美味しいのよ♪



あ〜〜〜、ベジタリアンにはなれないわ・・・ワシ・・・。