ど〜〜〜〜うしても！GYROが食べたいのです！！



ただいまタンドリーチキンを仕込んだところです。ソースがちゃんと出来ているので、今回も美味しくできあがることでしょう♪ついでにレタスとトマトなどを買ってきたので、サンドイッチなんぞにしても食べようかと。

で、せっかくだからGYROに使うヨーグルトソースを作って、気持ちだけでもGYRO（←ジャイロ。ギリシャのファストフードで、主に羊の肉を回転焼きしたものを削るようにスライスして、ヨーグルトソースと野菜をピタで丸めて食べる。むちゃくちゃ美味しい。ジャイロというのは英語圏用の名前なのかな？現地ではGIROSUギロスというのかな？）を食べてる気になろうかと思ったんだけども、やはりジャイロで一番好きなのは羊のもの。トルコ風で言うならば「ドネルケバブ」とでも言えばいいのだろうか。

どうしても・・・どうしても食べたい！！！
ちょっと前に、横須賀で「ジャイロあります」って看板を見つけて食べに行ったんだけど、アメリカで食べ倒したあの美味なるジャイロの味は微塵も感じられず、ガックリと肩を落として帰ってきました。

しかし、一般家庭で羊と牛をミンチにして、ハーブと一緒に固めたものを回転焼きにして、削りながら食べるなんてことは無理ったら無理。やはりギリシャ料理のレストランを探しまくるしかないのだろうか？？

というか、そもそも回転焼きどうこう以前に、羊の肉を買うってことが難しい。日本ではあの匂いの強さが不人気の理由なのか、ラムチョップ用の肉やジンギスカン用以外にラムもしくはマトンを普通に売っている店をワシは知らない。
塊でもなんでも、新鮮なブツさえ見つけてしまえば、フードプロセッサーで（←持ってないけど（笑）ミキサーじゃだめかな？）グランドミートにしてしまうからいいんだけど、羊の肉って、本当に売ってないよね！！

レストランなんかで羊の肉を出しているトコロは、やはり専用の筋ってものがあるのだろうか？


う〜〜、羊が食べたい・・・。
あの匂いが、ハーブと混じると相乗効果で非常に美味しくなるんだけどなぁ・・・。


やはり、ベジタリアンにはなれそうにもないワシであります（＾＾；）。