いかん、また時間ないじゃんね。音宮です。

昨晩また日記書かずに寝落ちしてしまって、いま朝のあと10分!!てとこで書いてます。間に合わないよ!!

昨日は朝思い切り寝すぎてしまい、昼まで寝てましたよ。うっかり。起きてからいそいそと食料買いに行って、さて!!と思ったら、三温糖とポッカレモン買い忘れてました。まあ、代用効くものがあったからよかったけど･･･あかんわあ。

まずはクッキー生地から。さくさく作って、冷凍庫に放り込んだら、次は半割りりんごのケーキ。最初にりんご切っておいたら変色してしまったし、古めのりんごだったからちょっとスカスカ気味だったけど、何とかできました。思い切り生地に埋め込んだら、焼いた後で見た目よろしくなくなった･･･置くだけにした方がよかったんかな。その後はチーズケーキ。クリームチーズがなかなか柔らかくならなくて苦戦しましたが、ストーブパワーで何とかなりました。砂糖入ると緩んだし。これはあんまり苦労しなかったなあ。安定です。これ焼き終わった後、クッキーを切って焼きました。今回はサラミにはならなかった!!ちゃんとまーぶるっぽい!!でも相変わらずMRIに見えないこともない。MRIクッキーって名前にしませんかアイスボックス。

しかし今日は、チーズケーキ作成中に、横着してクリームチーズを包丁でこそげてたら、手が滑って思い切り、左手中指をざっくり行ってしまい、しばらく大量出血で作業中断でした。ほんとやばかった･･･今は血は止まってますが、切った場所がよく使う場所だったので、ばんそこ2枚貼りしてます。よく左手中指包丁で怪我するなあ･･･お風呂もやばいと思ったので、ゴム手袋して入りました。早くふさがってくれ･･･!!

今日の作業時間は、合計で6〜7時間くらいかな。やっぱり1品2時間くらいのようです。来週は、できたら何も製菓せずに休みたい･･･ギターとか絵とかに使いたいですね。カラオケもあるしな!!

さて。起きようか。眠い･･･