とてもまったりな休日でした。音宮です。

朝は最近のペースからちょっと外れて、遅めでした。それでも9時半くらいには目が覚めてたかな？昨日も何もできずにネサフ寝落ちしたので、その分を取り返していました。それで2、3時間食ってましたね。ディスパさんの横ブリのDVD流しながらだったからかもしれませんが。素敵･･･!!

お昼過ぎからゆるゆると、食料と製菓の材料を買い出しに行きました。直前まで何を作ろうか決めかねていましたが、オレンジのシフォンケーキと、オレンジとヨーグルトのパウンドケーキにしました。一通りの材料は入手できましたが、そのスーパー、オレンジピールを売ってなかったんですな。なのでちょっと遠出して、製菓材料なら間違いない!!と個人的に思っているスーパーまで行きました。あるある、オレンジピール。さすが!!ちょっとたくさん買いました。他、そろそろ時期なココアパウダーも出てましたね。あたくしも乗せられて1つお買い上げしましたもん。他、アーモンドプードルとダイスとか、チョコチップも補充。こんだけ買い込めば何かしらできるでしょう。あ、最初のスーパーで抹茶と小豆も仕入れて、板チョコも多目に買いました。多分ストックしとかないと、1ヶ月後くらいに大変だと思います。あたくしも何作ろうか考えてるしな。

帰ってきて早速、オレンジシフォンを作りました。材料や作り方のレシピは、何度か焼いたから問題ないはずで、焼いてる間も綺麗に膨らんでたので、よし!!と思って型から外したら、･･････空気穴だらけと言うか･･･なんかボロッボロで、原型を留めない姿で出てきました。非常に驚きました。今までこんなんなかったですもん。今日は型を、折角仕入れた17センチのを使ったのですが、その違いとか何かあるのかな･･･？味と手触りはとてもよかったです。切れッ端をもそもそ食べていました。見かけさえ気にせずにいれば、何とかなる!!

そして夜は、オレンジとヨーグルトのケーキを。オレンジの下準備でちょっと戸惑いましたが、量的にはいい感じだったかな。混ぜていたら、やっぱり卵にやられたらしく、分離しかかりました。何とか騙し騙し続けて、何とか焼き上がりました。でもちょっと･･･焼きが足りないかも･･･(汗)次期の課題です。

うあ、眠い･･･また寝落ちる･･･