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2001年11月19日(月) スイートポテト

昨日の朝、子供と『おジャ魔女どれみ』を見てました。

ストーリーは、
     野菜嫌いでさつまいもを食べられないハナちゃんのために
     あいちゃんが中心になって芋掘りに行ったりして、がんばる!!
     最後にはスイートポテトを食べて、めでたし♪ めでたし♪
                                       って感じだった。

普段、スイートポテトに感心を示さない桃青なのに、
「お母さん! あれ、食べたい! 作って!」と言う。
・・・作ったこともありません。(笑)

さつまいもは家にある。 
じゃあ、リクエストにお答えしてイッチョがんばってみるかぁ!!

昨日のうちに生クリームを買って準備は万端。
ネットで『スイートポテトの作り方』を検索。 
レシピがいっぱいHITして、どれにすればいいのか迷ってしまう。
こーゆー時の決め手は【写真映り】だわねーー。 おいしそーに見えるレシピに決定。

実際に作ってみたら、意外に簡単だった。 (*^。^*)

出来上がって「は〜〜い、どーぞ♪」と息子達に・・・
桃青は「わーい!」とうれしそうなのに、梨青は無反応。
「えっ? 食べないの?」と聞くと、「うん・・・」と言う。 せっかく作ったのにぃ〜〜!
(でも桃青はパクパク食べてくれた。)

味は・・・結構おいしかったけど生クリームが強すぎたような気がする。
あと砂糖をもう少し減らした方がいいかも知れないなぁ。

でも次に作るのは、いつのことやら?


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