| 2003年08月06日(水) |
夕飯の支度です。ナスとピーマン |
実家から貰ってきた夏野菜達。 茄子・ピーマン・トマト with 獅子唐辛子 スーパーのビニール袋に入れておいたらピーマンの1つがお亡くなりになりました。 これじゃいかん!他の野菜たちが悲観して後を追ってしまう! 野菜入れダンボールに新聞紙敷いて、その上に寝泊りしてもらうことにしました。 やっぱビニール袋は通気性が悪くて弱りやすいんだろうね。ましてや日中は締め切った家の中に居るんだし。夏野菜だって夏バテしちゃうよな。
晩御飯は「しんやき」です。 実家では茄子とピーマンなんかを、醤油ベースで炒め煮したものをこう呼ぶ。 多分「やき=焼」だろうけど、「しん」ってなんだろうね? カーチャンに電話で作り方聞いてみたらアバウトに教えてくれた。適当に作ってみたら意外に上手かったぞ。
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