今読んでる本の中でレストランの場面でてきて、そのレストランではパンが無くなると次から次へとウェイトレスが持ってきてくれる。良いシステムだ。
「おかわり自由」を掲げている店ならば、
客が言う前に「パンのおかわりはいかがですか」と聞いてくれると、
客としては気持ちがいい。しかしそうでないところが多い。たとえばとんかつ屋。
とんかつ屋ではキャベツや御飯のおかわり自由を掲げているところが多いが、
「おかわりいかがですか」と言ってきてくれる店は以外と少ない。
キャベツの相場は天候に左右されるから、
店のキャベツを全部食べてしまいそうな勢いの客に恐怖を抱くのもわかるが、
その覚悟がないなら最初からやらないほうがいい。
キャベツの単価が高い時には、ダイコンサラダやモヤシのおひたしなど、
代換えメニューを考えておくといい。
しかしモヤシの場合はヒゲを取るのが一苦労だし、
キャベツにくらべるとトンカツとの相性はいまいちだ。

そんなことを考えながら泳いだ。
スイム１４。