相棒のお誕生日だったので、おめでとう更新をひっそりと。

お祝いにおごるつもりで「何が食べたい？」と訊いたところ、食べにいくんじゃなくて、作ってもらうのもアリかと逆に質問されました。
わたくし2月くらいから遅れてきた自炊モードなので、それでもいいよと答えたらリクエストされたのは。

ポテトサラダ。

付帯条件：
１）ゆで卵は混ぜずに輪切りにして添える
２）玉ねぎは入れないで
３）きゅうりの薄切りはどっさり入れて

ということでした。

そんなんでいいのか。なんて安上がりな人なんでしょう、と思いながら作りました（笑）
マヨネーズで和えるときに、プレーンヨーグルトも入れてみました。結果、すこしゆるくなりましたがお味はよかったかな。
ポテトサラダに入ってることが多いハムは抜きにして、もう一品、ゆでたアスパラを豚ロース薄切りで巻いて焼きました。焼き目をつけたあと、白ワインがあったので蒸し焼きにして、最後におしょうゆをちょっとだけ。これがなんだか異様においしそうな匂いがしました。

相棒には喜んでもらえました。まあ、おいしくないなんて言ったら怒るんですけど（笑）


というわけでお誕生日おめでとう。
良い一年になりますように。

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