ちむたんのつぶやき
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2007年10月21日(日) 豆腐に愛がない

うっかり月曜の日記を先に書いてしまったことに今気づきました(笑)

実家の冷蔵庫に、父の知り合いのかたの飛騨高山お土産で「こもどうふ」なるものが入っておりました。
初めて見たんですが、豆腐を巻き簾で巻いて、すが入るまでゆでたものだそうで、細かい穴が空いてます。うちにあったのには人参とひじきが入ってましたが、プレーンなのもあるのかな?
せっかく頂いたので、夕飯のおかずにすることに。
パッケージには「醤油と砂糖で煮る」「豆腐ステーキにする」「すき焼きに入れる」などとあったので、とりあえず煮てみました。

しかし。
わたくし、豆腐がちょっと苦手。お味噌汁や麻婆豆腐に入ってれば大丈夫ですが、湯豆腐や冷奴はあまり食べられません。
そんな愛のないわたくしに煮られたこもどうふは、やっぱり美味しくできませんでした…ごめんよこもどうふ。
父にも不評でした。ぐっすん。

結局、タッパーに入れて自宅に持ち帰り、相棒(豆腐好き)に食べてもらいました。美味しいって言ってたけど、リップサービスだよきっと(後ろ向き)


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