��B&Auromon Chardonnay 2003
（トワベー・エ･オウモン 2003 レ・ドメーヌ・ポール・マス）
フランス 白 辛口 ミディアム
輸入元：株式会社モトックス 1403円（ネット販売）【コメント】
醸造家ジャン・クロード・マスと南仏コートダジュール生まれの画家アンリ・パヴィエラによるコラボレーション。
味が残りながらエレガントという印象で、リムー独特の南フランスのボリュームある果実味がさらにレベルを高くしています。実際、ムルソーなどと比較しても、ブラインドなら分からないほどの味わいです。現ヴィンテージはまだ変わったばかりで評価誌ではこれからですが、2002年は様々なワイン誌で絶賛の嵐でした。
【感想】
色合いはグリーンがかった淡いイエロー。
初めは香りが乏しく、ちょっと香ばしく酸っぱいだけで、フィニッシュがワタシの苦手なはちみつ檸檬っぽかったのですが、あっという間にその真の姿が現れました。
ピーチ系の果実香にほんのりと木樽がブレンド。
味わいが豊かで、なんて言うんだろう、膨らみのある、だけどけしてしつこく重くはない味わい。
爽やかな酸味についで程よいエグミもあって、最初に感じたあの苦手なフィニッシュはすぐに消えてなくなり、まろやかで、だけどギュっとまとまっていて、これかなりワタシ好み！
久しぶりに「美味い！」って唸る味わいでした。９４点。
