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2005年06月08日(水)
【白】シャルドネ ドゥ シャルドネ 2001

CHARDONNAY DE CHARDONNAY 2001
(シャルドネ ドゥ シャルドネ 2001)
フランス マコンシャルドネ村 白 辛口
輸入元:日本酒類販売株式会社 6本で4980円(ネット販売)


【コメント】
シャルドネは、代表的な白ワイン用の葡萄品種として有名ですが、実はブルゴーニュの中心、マコンの少し北にあるシャルドネ村がその名前の由来です。
この白ワインは、そのシャルドネ村で造られた、まさに「シャルドネのシャルドネ」です。

澄んだ濃い黄金色。香りは印象強く、優雅で、花やドライフルーツのアロマによる凝縮感があります。味わいはフレッシュ&ドライでありながらも、豊かさとなめらかさを備えています。味わい深く、バランスがとれており、とても長い余韻が続きます。

【感想】
とにかく爽やか。
フルーティで少しだけ樽の香りとえぐみがありますが、全体的にみてドライなシャルドネ。
1日おくと更に香りが抜け、ちょっと飲み応えのなさすぎる感もありますが、余分なものが一切なくとても飲み易いので、酸味好きで樽系が苦手な方には是非お奨め。
厚化粧していない素朴な味わい。89点。


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