CHANTER WINE SELECT Koushu Barrel Fermented 2002
（シャンテワイン 甲州樽発酵 2002）
勝沼 �螢瀬ぅ筌皀鵐票鯊�
白 やや辛口 樽発酵 2310円【コメント】
勝沼町下岩崎地区の厳選された甲州種をフランス産小樽を使用して発酵、熟成されたワインで、和風料理にもよく合う、繊細で果実味と樽香のバランスの良い味わいです。
JAPAN WINE COMPETITION 2003 銅賞受賞。
限定1530本。
【感想】
とってもまろやかで熟成された優しい味わい。
しっかりした甲州種の酸味があるものの果実味もあるため、この味わいになっているのだと思います。やや辛口表示ですが、充分辛口の域です。
甲州種のえぐみがほとんどない、ミディアムボディの上品なワイン。
もちっと樽香があれば更にベスト。９１点。
