 |
|
■■■
■■
■ う〜ん…まずい。
適当に、社長受けしそうな
仮のタイトルを作って持って行ったら
そのまま、ＯＫが出そうな流れ…。
自分では、納得してないが
ビヴァ、サラリーマン。
給料が貰えるなら何でも良いです。
今日は、いつもより若干早め。
21時半退社。
なのに、ついつい室井君を見ちゃって
時間が…。
やはり、テレビはいかんね。
今日は、カルボナーラとポトフ。
ポトフが何なのかよくわからないので
本屋で調べたら、
コンソメとブーケガルニなるもので煮込むらしい。
ブーケガルニ?
一束?
なにかハーブの様な物らしいが
よくわからんなぁ。
八角といい、用途の少ない食材ばかり増える。
ポトフの作り方がよくわからなかったが
コンソメスープとマスタード煮を元に
適当に煮込んだら、食える味になったので
まあ良いとする。
問題は、カルボナーラ。
若干、余熱があり過ぎて
もっちゃりしてしまったが
それ以上に、味がない。
出来上がってから塩を足してみたものの
改善の気配なし。
半分ぐらい食べたところで
気持ち悪くなってきたのでギブアップ。
カルボナーラ恐るべし。
生クリームとチーズと卵を混ぜる時
ダマが出来たのが問題かしら?
でも、確実に塩味がなかったなぁ。
料理の本に書いてる「適量」って困る。
素人なんだから、目安ぐらい書いて欲しいもんだ。
すぐにリベンジする気にはならんな。
2006年10月21日(土)
|
|
|
