友達が岩手に引っ越すので送別会のランチ
チーズフォンデュのお店に行く。
ここのチーズフォンデュはやはり美味しい♪パクパク食べてしまう。
バターがコロコロした形にシェイプしてあって　このバターは生クリームだったのねぇと思わせてくれるくらいフレッシュな感じ。
カロリーが気にならなければこのバターをそのまんまかじって食べたい。

メインの鯛のグリルも美味しかったし
デザートを4人で行ってみんな別々のものを頼んだ。
あたしはシャンパンのシャーベット
ほんのりピンク色でスプーンに盛ったソルべを口にいれた途端に
ふわぁーっと　シャンパンの香りがする。シャンパン好きの私にはたまらない
みんなは
★ゆずシャーベット
★スリーズフランベ
アイスクリームにスイス産のチェリーをフランベしてフルーツソースのようになったものをかけたもの　ネットで調べるとたぶん名前はCerises Flambees　
熱々のチェリーのプリッとした感じが冷たいアイスクリームのなめらかなかんじの
食感がいいかんじ。
チェリーにかけてる洋酒はやっぱりキルシュワッサー（さくらんぼの蒸留酒）かしらん。すごくいい香りがする。
★クープ　デンマーク
バニラアイスに熱々のチョコレートをかけたもの
以前　仕事の関係でスイス何回か行ってたことがあるうちの旦那サマに話したら。
｢あぁクープデンマルクね｣と即答。
デンマークのカップという意味のスイスでは一般的なデザートらしい。
山もりになったバニラアイスに生クリーム　その上に熱々のチョコレートソース
そして香ばしく炒ったぱりぱりのアーモンドスライス
どのデザートも美味しかったけど
スイスのチェリーは特に美味しかったなぁ。
ここのお店はシェフが爽やかでとても感じのいい人。
Cerises Flambeesは本とはゲストの前でチェリーをフランベするのだけど
まだ道具が揃ってないので　今回は厨房で作りましたって

今度は是非シェフに目の前でチェリーをフランベしてもらいたいなぁ