にっきっ♪

2002年06月05日(水) ラズベリー

お庭のラズベリーが今年は豊作で毎日30個くらい収穫できる。
ジャムにしようと思うのだけどソノ前にいつも娘が食べてなくなってしまう。
最初に生のラズベリーを食べたのは
初めて海外旅行に行った大学の3回生の夏。
イギリスのホームステイの後にフランス、ドイツ、スイス、イタリアと
まわったのだけどそのフランスのレストランのデザートだった。
友達がガイドブックで調べた店でシーフードのお店
名前はうーーん思い出せない。
だってもう今から15年以上も前だもんなぁ
銀のお盆に氷がひきつめてあってカキとかムール貝がささってたのがどかーんってきて おぉぉぉぉってびっくりしたっけ
お魚の形をしたパイ包みとか食べてデザートに食べたのが
「ラビアンローズ」(同名の吉川晃治の歌があったので覚えてた(笑)という名前のレモンシャーベットに生のラズベリーが添えられてた。
あ!レストランの名前「ル グラン カフェ」だったけかな?
前からラズベリーのジャムは大好きだったからフレッシュのラズベリーを食べた時にあーなんて美味しいのと感動した。
軽井沢に旅行に行った時にお店でフレッシュのラズベリーが売られてるのをみつけて母に話したら「あら うちにもあるわよ。」って
苗をもらって庭で育てはじめて去年くらいから少し収穫できるようになったの。

ラズベリーの匂いは少しクセがあるから苦手な人も多いかな
カネボウが今年だしてるダイエットのサプリメントが
ラズベリーの香味成分のラズベリーキトンに注目したもの
ラズベリーキトンの分子成分がカプサイシンに似てるらしい
カプサイシンは唐辛子の辛味成分で脂肪燃焼に効果があると言われてる
ふふふ・・・毎日ラズベリーを食べてるときっとダイエットに効果があるかもっ!
と思いながら ファミマで買ったフジッコの杏仁豆腐を食べてるし>あたし
これすごく美味しいぃぃぃぃぃぃ。
杏仁霜の香りもちゃんとあってミルクの濃厚な味もする。
何より滑らかさがたまらなく(・∀・)イイ!!
あたし的には陳健一の四川飯店の杏仁豆腐に勝てるくらい美味しいと思う。
そうだ!ここにラズベリーをプラスして食べよう♪っと
うぅぅぅ美味しい♪

でもなぁ。。。まじで痩せないと夏に着る服がない・・・


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