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今日の料理 |
2004年12月03日(金) |
はやそ＞
ぱっぱかぱかぱかぱっぱっぱー
ぱっぱかぱかぱかぱっぱっぱー
ぱっぱかぱかぱかぱっぱっぱー
ぱぱぱぱぱっぱっぱー
今日の晩御飯は鍋にしました！
初鍋ですよ！！
鍋デビューとして水炊きを選択。
どうやら関西では水炊きが多いらしくて関東は違うらしいです。
水炊きはこんぶ使うだけなので
比較的楽です。味付けに困ることはありません。
とりあえずスーパーに鍋野菜セットなるものが売っていたので
それを購入。294円やったかな･･･。
そして豚肉157円
合計で451円か。まぁこんなもんか。
とりあえず昆布を水につけて放置。
その間にご飯炊きます。
ご飯炊けたら昆布入り水に野菜を突っ込んで
沸騰させます。まぁ中火です。
沸騰したら豚肉GO!!
１、２分ほど沸騰させて完成。
早！！
１０分もかかってないよ！！
で、後はポン酢でいただきます。
キザミネギ買ったのでポン酢に入れて食べます。
( ﾟДﾟ)ウマー！！
こない美味いと思わんかった。
鍋って多人数じゃないと美味しいもんじゃないと思ってたら
一人の方が美味いかも！？ です。
もちろんその後は雑炊です！！
ちゃんとそこまでやります！！
てことでまず鍋に残っているだしを煮詰めてちょうどいい量にします。
ごはん入れて、ひたひたぐらいになるような量です。
で、ごはん入れます。ちょっと量多かったので多少ポイします。
ここらへんで味付け。味塩コショウと醤油で決めます。
コショウがポイント！！
そして中火で沸騰までさせたら火止めてといた卵いれて
海苔入れて完成！！
( ﾟДﾟ)・・・多！！
なんか膨大な量だよ！！
普段ご飯一合も食べきれないのに雑炊にしちゃったもんだから凄いことに
明日の朝昼で食べきれるのか・・・！？
しかしとても美味かったです！マズい多いよりよほど(･∀･)ｲｲ!!
明日はパパンからもらったクラブで打ちっぱなしにいってこようと思います
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