≪今日のシルモノ≫
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2009年08月20日(木) |
茄子とシメジのお味噌汁 |
数日前、ひょろりとした茄子を2本頂いた。
煮物にする程の量じゃなく、 焼くと、食べるとこが無くなりそうで。
浅漬け?揉んで辛子醤油? 刻んで肉味噌に混ぜちゃう?
とか、色々考えてるうちにシワシワに なってきたので 単純にお味噌汁の具にした。
もっと早くこうしとけば良かったかも。
茄子だけだと とても寂しいお味噌汁になりそうだったので シメジを少し投入した。
具の組み合わせとして 合っているのかどうかは謎。
茄子に合う具って何。
夢吉
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