モモもムネも在庫がなく、ササミを使用。
心持ちサッパリなスープに。
そりゃそうだわねぇ。

留守がちな夫が久しぶりに家メシ。
「ボク、モロヘイヤスープ好きなんだ！
　もっと沢山つくっておいてよ〜」
とリクエストが出たのだが、
こういう緑色の食材を使った料理って、
温めなおすと最悪な色になるんだなぁ。

こうまでも変色するか（泣）！！！

って感じで。
残りモノ感が３００倍増しになって、
味わいにまで大きく影響が出ると
私は思うのであーる。

夢吉