2004年10月30日(土)＜＜＜違和感
母と二人で夕飯を食べてるいると（父は仕事が忙しいので一緒には食べません）、どうしても味に違和感を感じてしまった由布です。
メニューは『すきやき』だったんですが、なんだろう…いつもと味が違う……あまり美味しいとは思えない。
自分なりにその理由を考えていても結論が出ず、母に聞いてみると。答えは…
『違って当たり前よ。いつもと作り方が違うんだかから』
との事。
なんでだ？？同じすきやきだろう？？
良く聞くと、いつもすきやきの味付けは父がやっていて、母はノータッチらしい。言われてみると、母を二人ですきやきを食べるという習慣はなかったかも。
どうやら新婚時、すき焼きを作ることになって父親が母の作るのをみて、『違う。こんなにすきやきじゃない』と言ったことから、すき焼きは父の担当となって、今にいたり、当然娘である私もその味に慣れているというわけだ。
確かに東北（母）と東海道（父）じゃ違うだろうなぁ。
私は東海道の方が好き☆っていうか、東北のは母の実家以外では食べることはないけど、苦手です。
（母は結婚が決まってから、父の実家で祖母の味付けを覚えたそうです）
母には申し訳ないんですが、味に違和感に勝てなくて食べられなくて、父が帰ってくるのを待って、いつもの味のすきやきを食べました。
２X年生きていて、初めて食べたすき焼きの味でした。 |
