昨日の仕事中に掛かってきた電話

















「鯵食うか？」











常連さんの釣り人からでした（笑）


勿論返事は「食います！」一択！！






「でも今回は小さいし、そんなに量ないけど良いか？」



小さくても少なくても無問題ですよ！
そもそも一人暮らしだし・・・知ってますよね？
男鰥に大量の生魚って・・・処理落ちして積んでますよ（苦笑）

って言うか、貰えるだけでも有難いし（笑）






















丁度店が忙しい時に来店（汗）
ちゃんとお礼も言えずに更に魚を受け取りに行く事も出来ないレベルで
忙しかった（汗）
で、「忙しそうだから袋貸しな！入れて渡してやるよ」と
言ってくれるので大きめのコンビニ袋を渡したら



「これじゃー小せーよ！」






あれ？
小さくて少量？？（汗）





結局、自分が持っていたらしい大きいビニール袋に入れて
渡してくれました。














普通





３０ｃｍクラスの鯵は小さいとは言わないし









それが７匹も入っていたら少量じゃないし（苦笑）









えーー！
って言うか、メッチャ美味そうなんですけど！！

でも７匹も家の冷凍庫には入らない（涙）





さっきからメッチャ物欲しそうな目で鯵を見つめている
ふるけんに３匹お裾分けしてあげました（笑）










仕事中は職場の冷蔵庫に無理やり突っ込んでおいて、帰宅後に
解体作業です！


慣れていないから時間が掛かるんだよな〜（涙）



ま〜何だかんだで４匹を３枚に下ろして
ピンセットなんて無いから、骨は指で引っこ抜きます（笑）

で、抜いていたら小骨まで気になり出して＆抜くのが楽しくなってきて
小骨も全て取り切り、解体が終わったのが１時間半後でした（汗）


１匹はそのままタタキで生姜醤油＆葱ダクで食いました♪
身が締まっていてプリプリしていて脂ものっていてスゲー美味かった！


で、残り３匹はそのままタレ（醤油、そば汁、生姜、ニンニク、酒）
を作ってそこに漬け込んで置きました。




で、本日帰宅してから鯵の漬けを
海苔を敷き詰めた丼飯の上にＯＮ！！！

更に白髪ネギと胡麻を乗っけて一気に貪り食います！！！！


超特盛鯵の漬け丼です♪
鯵美味ぇ〜〜〜〜〜〜〜！！！！！！！！



このまま一気に全部食べきっても良かったのですが、折角だったので
残り３分の１には海苔を追加してから、粉末鰹出汁を掛けて
そこにお湯を注いで



鯵茶漬け！！



ヤバイ！
美味い！！

お茶漬けは飲み物！！！（マテ）



一瞬で終了〜〜

いや〜食った食った！
鯵美味かった〜〜！！！


何だか野菜といい（過去日記参照）、他所様に貰ってばかりな気がします
（苦笑）


いや〜ありがたや、ありがたや〜（笑）