| 2002年08月30日(金)→→→ラクトコッカス・クレモリス |
きょうはBRILLANTEでした。
先生がカスピ海ヨーグルトを分けてくれました。
カスピ海ヨーグルト育成に関する注意をネットでいろいろ調べたりして、これから育成に挑戦しようと思っています。
最近体調が全くよくならず、親に、自己管理も出来ないようじゃ、と毎日嫌味を言われますが、日々７時間睡眠＆キューピーコーワゴールド＆ビタミンB2＆Cを摂取＆なるべく青い野菜を食べるなどの努力はしているんだけど…。
ってわけで、カスピ海ヨーグルトに一縷の望みを託してみます。
だったら病院行けばいいじゃないとか母親は軽く言うけど、いまは納期に追われてて仕事が休めないんだい。
タイトルはカスピ海ヨーグルトに一番たくさん含まれる菌の名前。
学名です。でもスペルがわからん。
一般的にはクレモリス菌と呼ばれているそうで、粘性多糖体をつくるので（つくらないものもいる）、粘性の高いヨーグルトが出来るんだそうです。
繁殖力が高いので常温でかなり増えるらしいです。
培養に成功したらまたリポートします（培養が目的なのか？）。
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