思いつき日記
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無類のみかん好きな私だが、じゃがいもも大好き。 毎日食べても飽きないと思う。
話は全然飛びますが、20代の時とかは、美味しいものを食べ歩いたり するのが好きで、色々な店を探し出しては食べ歩くみたいなことも していた。つまり私は結構な食いしん坊なのである(量はそれほど 食べれないが)
しかし、両親が畑をやり始めて、新鮮な野菜のおいしさに触れたり だとか、その他もろもろ美味しい食材を食べる機会があり、 次第に食に対する素材重視の志向が顕著になってきていて、今となっては 外食はほとんどせず(ラーメンや蕎麦は好きで結構食べに行ったりするが) 昔は色々な店を知っていたのだが、今は美味しい蕎麦屋かラーメン屋、 食べ歩いていた頃から続く老舗のおいしい店とかしか知らなくなってたり。
さて、今日の結論ですが、『じゃがいも美味しい』です。
おっと、最近文章の構成がオカシイな(^^ゞ どのようにしてこのような結論に至ったかと申しますと、 今日の夕飯のじゃがいもの料理?に由来します。
つまり、今日の夕飯に出たのが「じゃがいも(男爵)をまるごと一個 蒸かした」もの。
いやはや、驚天動地とは言い過ぎだが、じゃがいも本来の甘みが感じられ、 茹でたり焼いたりという調理法では味わえない、野菜本来の旨味を堪能 することが出来たのでした。
こんなにじゃがいもって甘くて美味しいんだっけ???? 何もつけなくても美味しい。 塩少々とバター少々用意してくれたので、後からまぶしましたが(^^ゞ
それにしても感動しました。
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