そういえば、昨日のことだが、
宅配便が朝来て、出勤前のさっぴーが出てくれたのだが
玄関で、
「モコ吉さんに！クリプレが〜〜」と絶叫。

良く見てみたら、キンキンからで
「大山（仮名）モコ様」宛の宅配便がクリスマスの袋で来た。

ひとしきりバカウケしたのち、
あけてみたら、犬用のオヤツセットに
スパークリングワインとクリスマスジンジャークッキーが
入っていた。

うれしくてすぐにキンキンに電話したら、
「いやーモコ宛てに書いて送らないと、
ちょろたん、ジャーキーをつまみだと思って
食べかねないからねー」と言っていた。

ええ、そうね。

大変うれしかった。キンキンありがとう。
モコも喜んでジャーキー食べています。


今日はすごく良い天気だったので
家中の窓をあけて掃除。
さっぴーの部屋も踏み込み、つくねられた洋服を全部洗っておいた。
異臭騒ぎがおきるべ。

掃除機かけるとモコが怯えて震えるのだが、
オレパンが抱いていてくれた。

夕方買い物に行き、鳥のレバー600グラムとか
大量の手羽元とか赤ワインとか買って帰宅。
漫画も買って、自転車の籠に入りきらなくなり
ひいひい言って帰宅。
オレパンは忘年会にでかけていなかった。

今日はちょろダーが
珍しく21時に帰宅したので、一緒にご飯食べた。
その後、地味に仕込み開始。
明日我が家で忘年会。

大量のレバーを下処理。
野菜もたくさん刻み、まとめて炒めて煮込んでフープロかけて
レバーペーストに。
白レバーは手に入らなかったし、
うっかり白ワインを切らし、
赤ワインで煮込んだため
見た目蟹味噌みたいな、ぐろいもんができてもうた。

バターと生クリームを入れるか悩んだが
どうせデブになるならみんな道連れにと、
バターも生クリームもそこそこ投入。
容器にみっちり詰めてラップで密閉。

平行して、大量のキノコ類と鳥の手羽元を赤ワインで煮込み
コックオーヴァンに。

なんだか喉がイガイガするので、
味見はオレパンにしてもらった。
一晩寝かせれば問題ないだろう。
すでに骨からほろりと肉がはずれるくらいに柔らかに煮えた。


☆今日の晩御飯
鳥胸肉のソテー
セロリのサラダ（セロリ、人参、きゅうり）
温奴
納豆
味噌汁（エノキ、大根、ねぎ）

私は地味に白菜とキノコを煮たスープを・・・

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