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| 2006年07月29日(土) | 夏野菜たんまり |
朝からダンボール2箱の野菜が届く。
スイカ丸ごと一個入ってりゅ。
ついでに大量のとうもろこし・・・。
枝豆にいたっては、袋に入っておらず
玉ねぎやらピーマンや茄子とまじって
大変な有様に・・・。
適当に詰めたなママン。
ダーたんにとうもろこしの皮をむいてもらい
早速蒸篭でふかした。
枝豆も茹でた。
洗濯もたくさんしておく。
昼ごはんはとうもろこしと枝豆。
肉、肉が食いたい・・・。
掃除をしていたら、
扉に右手の小指の先を挟んだ。
痛い。相当痛い。
真っ黒にうっ血してきたっぺ。
懐かしい突き指みたいな感じに。
午後からダラダラとしていたが、
ダーたんと二人で駅前に買い物へ。
明日友人たちが来るので買出しと
シャンプーとか重いものを買った。
昼が塩味豆ばかりだったので
ひっさびさにモスによってモスチキンを食べた。満足した。
晩御飯は右手小指が痛く用意がきついともらしたら、
ダーたんが珍しくお手伝いしてくれた。
1品作ってくれた。
なかなか彼も料理に関して少しは進歩してきたのでは。
食べ物に興味がないので、自主的にやるとは思えないが。
枝豆をさやから出して、豚肉とねぎとピーマンと
炒めた料理。
MSNの料理コーナーに出てたレシピ。
そういや、枝豆、モコ吉が、
枝豆を殻ごと食べてしまいますた。
いやしさにがっかり。
殻は固いので絶対消化されん。
出てくるのをまたなんとなくチェックしてないとな・・・。
冷蔵庫の中が、とうもろこしや
枝豆やスイカ、茄子やピーマンで満杯。
みっちりぎっしりしている。
やけになって、深夜、大量に茄子やピーマンを使って
ラタトゥユを鍋いっぱいに仕込んだ。
トマト缶が1個しかなかったので、普通の完熟トマトも
たんまりいれて、蒸し煮して水分出たところで味付け。
ズッキーニ、輪切りじゃでかすぎて
輪切りにしてさらに４つに切らないとダメな大きさ。
いったいどんだけ、ど太いズッキーニやねん。
でも大味じゃなくて、夏がぎっちり詰まった味。
☆今日の晩御飯
夏野菜のスパゲティー（ベーコン、トマト、茄子、ピーマン、
ズッキーニ、玉ねぎ、にんにく）
枝豆と豚肉の炒め物
お蔵のおかか和え
漬物
