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| 2006年02月08日(水) | いっぱいいっぱい |
忙しいです。なんとなく。
バタバタバタバタしている。
今日メールで、UN子とよっしーに
いつもの渋谷豚しゃぶに誘われたけど、
心理的にいっぱいいっぱいで行けなかった。
料理しないといけないものが、
冷蔵庫にあったからでもあるが。＞鳥レバー
かなぞちんが2，3日前
ミートソース食べたい、ラザニア食べたい
病がきて、ミートソースを仕込んでいて、
それを手打ちパスタで食べたと聞いて
私とさっぴーに、ミートソース病感染。
確かに久しくミートソース煮てないかもと。
野菜は玉ねぎと人参とセロリとにんにく。
牛と豚のひき肉にレバーみじん混ぜて（かなぞちんの教えにより）
炒めて赤ワイン入れて、
トマト缶で煮詰めた。
バターも私にしてはたくさん使ってみた。
2，3日後食べごろ。
楽しみ。
☆昨日の晩御飯
ブリ大根（鰤、大根、ねぎ）
白菜と春雨の酢醤油和え（白菜、春雨、きゅうり）
納豆
漬物（白菜、カブ）
ゴーダスープ（玉子、トマト、小麦粉）
☆今日の晩御飯
手羽元のゴマ油にんにく焼き（手羽元、にんにく、ねぎ）
白菜サラダ（白菜、セロリ、トマト、きゅうり、人参）
鰤大根（残り）
味噌汁（豆腐、カブ、ねぎ）
漬物多々
