ちょろりの役員様日記
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よっちまんは朝8時からずっと仕事の電話していた。 9時に家出て行った。早く風邪治してくれ。
今日は会社帰り、20時に市谷。
東京ジンギス倶楽部という、 羊の肉が大好きな人や、北海道出身の人の 心をつかんでやまないホームページがあったのだが、 そこの方々がとうとうジンギスカンの店を出したと かなぞに聞いて、行くことにしる。
かなぞはこのホームページを熟読してて 私もURLを教えて貰って熟読した(笑)
今日はかなぞちんとみゅうさんと私。3人。
市谷駅からはちょっとある。 中央線や総武線の電車の窓から見える デニーズやジョナサンの近く。
最初に網焼きで羊を食べる。 タンにネギもも。もも肉とネギが合う。 片面だけ焼いてレアで食べる。ジューシーで香ばしい。
その後、網をジンギス鍋に変えてもらう。 ジュージューと焼く。良い匂いがたちのぼる。
肉は、上品な感じ。 甘く柔らか。そしてほのかに匂う羊臭さ。 おいしゅうございます。 タレもおいしい。醤油ベース。 こないだ中野の店はソース味したからな・・・ やっぱ求めるのはこっち。
羊の脂は本当においしいのだ。 周りの野菜が脂で揚がってくるみたいになる。 ううん、コテーリでおいしい。 でも羊の脂は豚のラードみたいにごっそーとしてないよ。 スルって感じ。
今日は、まず、網焼きで羊のタン、マトンのものにネギ塩のせたもの ジンギスカンは、野菜は玉ねぎともやし、マトンを3人前 ラム(子羊)肩ロース、マトンのすじ肉。 追加で野菜盛、マトン、マトンすじ肉。 3人で9人前の肉食べた。 あ、かなぞはおにぎりも食べていた。
デザートに羊の乳のアイス。これは好みがわかれよう。 乳製品嫌いのわしにはちょっとくどかった。
酒を2杯づつ(みゅうさんは1杯)飲んで、一人3800円だった。
みゅうさんが、やはり踏み台昇降効果で、輪郭変わっていた。 店で座ってるから上半身しかしっかり見てないが、 すっきりーーー。 脇とか、顔のラインがスッキリーー。
わしも、「ちょろも、かなりすっきりしてきた」 とみゅうさんに言われた。 お互い誉め合ってモチを上げる。
かなぞとは会いすぎてて、違いがつかみにくいのよね。
でも、毒だし茶の話をしてて、 かなぞは、「全然効果がわからない」と言っていたが、 肌! もとから彼女は肌が白いけど、内側から すんごい透明感でてきたと思う。 今日、まじまじと見て、「肌がよくなったー」 と叫んだ。
しかしかなぞは一番効いて欲しいのは快便方面だからな。
外に出たら空気が心底冷えていた。 私は、頬や指先がぴりりと冷たくなる今の気候が一番好きだ。 背筋が伸びる。 1月2月は寒すぎるしね。
今日はちょろダー宿直。 さっぴーは仕事がおしてるらしく、12時半帰宅。 ひつじぐらはさっぴーの会社近くなんだが、 夕方かなぞを見かけて、あれ?と思ったらしい。
とうとうオレパンも今日よっちまんと待ち合わせて 帰って行った。 家に帰ったら書置きがしてあった。 忘れ物がないか、見てみたが、今回は何もなかった様子。 (まだ分らないが) 頑張ったオレパン。
さっぴーは毎晩オレパンに足を揉ませていたので、 帰ったのが残念だって。
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