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| 2005年11月08日(火) | ハイテンション |
醗酵にんにくというものを
ちょろダー生家からもらい、この一月毎日朝夜１粒づつ
食べてるのだが、すごいよ、本と。
ここ２年ぐらい私の不調はずっと続いてて
疲れが取れないとか、だるいとか
LOWとかよくあったんだけど、
この１ヶ月、もーすごく元気。
にんにくでこんなに元気になれるんだ・・・。
醗酵してて、真っ黒で、プルーンみたいな食感になってるの。
検索すると、いろんな会社が売ってる。
ダッルー、ロウすぎる、というのがないと、
運動しようとか、チョット歩こうとか
そういうことに対して、めんどいと思わない。
肌の手入れとかも、きちーんとできるようになり
良い循環。
で、運動したりしると、ますますすっきりして、
ますます行動も起こしやすい。
先週末PMSでちょっと頭痛が起きたりしたけど
今日はもう完全復活。
仕事から帰ってきて、２０時半か。
それから２３時まで、ずっと色々料理していた。
新しょうががどうしようもないので、
全部皮むいて、薄切りにして、甘酢漬け作成。
筋子ももう１腹買ってきたので、
全部ほぐしてまたイクラ醤油漬けを作る。
さらにロールキャベツを煮込むとか。
アホみたいに仕込みしていた。
漬けたものはおいしいか、まだ謎だが、
（甘酢を舐めてみたら、むせてエライ目にあった）
ロールキャベツは大変おいしかった。
まだ初冬なので、キャベツが大変柔らかい。
今日は豚も合い挽きも売り切れだったので
（ブレンタかけるガッツはなかった）
鳥のひき肉で作ったんだが。
しょうが（まだたんまり冷凍されてる）すりいれて
椎茸人参であっさり目にしておいた。
まだ岐阜のパピーの畑に霜が下りてないので
白菜も、縮れたとこがやわらかーく、あまーく、大変おいしい。
やっとラマダン明け休暇も終わった気配が
インドネシアからするようになって、仕事も少しだが出てきたわ。
ついでに経理もあるし、あーよかった。
オレパンとさっぴーが
合コンでどうやったら釣ってこれるか計算していた。
さっぴーは、腹見せたら一発だと思うんだけど。
（ものすごいお腹を持っている）
あ、ちょろダーは醗酵にんにくを朝食べていったら
１日胃痛に悩まされたらしいので、
やはり、強いんだろうなー。
☆今日の晩御飯
ロールキャベツ（鳥ひき、玉ねぎ、卵、しょうが、人参、しいたけ、キャベツ）
カブの葉のガーリック炒め（にんにく、カブ葉）
白菜のサラダ（白菜、人参、ハム、ブロッコリ）
浅漬け（カブ、きゅうり）
