ちょろりの役員様日記
DiaryINDEXpastwill


2004年12月29日(水) 雪 クミたんところへ かなぞと餃子

朝8時に起床。
ううむ雪ときた・・・。

激しく降っていた。
家の片付けをもくもくとやり、
10時半すぎたら近所の挨拶回りにでかけた。

ウチのへんは賃貸物件のアパートが多く
(密集の低層地域だから?)
あんま戸建てはそこまでないのだけど
隣とか斜め向かいとかウラもご挨拶。

ふむ・・・
老人しかいません。ここの地区。
町内会とかどうなってるんですかね?と聞いたが
「あんま活動はしてないです」と言われた。
「別荘とか行ってる間は皆さんいないしね」とか・・・
え・・・別荘ときましたか・・・。

ついでに周りの人ほとんど新参者で
ずっとすんでる人ってすぐ名前があがるくらい
少ないみたい。

うーん、ウチの実家周辺なんて
パパンの子供のころから
住んでる人変わってないんだけど・・・。
戸数が増えたのも、次男が近所に家建てたとか
そんなレベルでっせ。

さて、ご飯を食べてからまた片付けとか
いろいろしてたんだけど
雪がやや小降りになってきたので
クミたんのとこに行くことにする。

次男の赤ちゃん生まれたてを見るために。
滑りそうになりながら到着。

一歩赤ちゃんとクミたんを見たら
泣きそうになったので
手を洗いに洗面所へ行った。

さすがクミたんは赤さんを3930グラムで生んだので
とてもでかかった。
しっかしハーフな赤ちゃんだ〜
そいで、鼻がクミたんのなんだよね。

痛い話をいろいろ聞いてからおいとまする。

新宿に寄って見たら雪のためルミネとか
がらがらだった。
無印で収納用品なんかを買い
スーパーよって帰宅。

ちょうど家の前でかなぞちんと遭遇。
かなぞちんは餃子食べたい病に今度はかかっていて
我が家で皮から作ることにしたのだ。

腹減った〜と言いつつ二人で準備した。
いいね、作業台が広いので
二人で使ってもOKだわ。

一度あたしがフープロで小麦粉ものを
こねてみたかったので、やってみた。
それでできたブツと、かなぞちんが手でこねたものでは
ぜんぜん出来上がりが違った。
うむ・・・手の勝利だ。
水加減とかも手だと調節できるし、ね。

皮を伸ばしてちまちま包んで
52個できたんだけども、ちょろダーと3人で完食した。
とてもおいしかった。

かなぞちんが、鳥ガラと足で取ったスープが
ぷるぷるにゼラチン塊になったものを
もってきてくれたので
それをかなり餡に練りこんだので
わしっと食らいつくと、スープがビュシューと飛び出す
餃子ができた。おいしゅうございました。


☆今日の晩御飯
餃子(白菜、にら、ひき肉、ねぎ、しょうが、にんにく)
大根サラダ(大根、ハム、きゅうり、ベビーリーフ)
スープ(残った餡、鳥スープ、卵)
キムチ
鳥のひざ軟骨ゴマ油いため


ちょろりー |HomePage