夕方KEIKOさんとチャットしてて
なぜだか　おでんがむしょーに食べたくなり
21時まで仕事していて
22時に帰宅だったのに、おでんをそれから仕込みはじめた。

牛すじを灰汁取りして下茹で。
大根と、里芋を丁寧に皮をむき、面取りして
米と一緒に下茹で。
こんにゃく類下茹で。
昆布で出しとり

下茹で類の最中にちょろダーから連絡。
他現場でトラブル発生
今日からしばらくピンチヒッターで夜勤らしい。

ええー。鍋たっぷりのおでんは・・・？

まあ、明日食べればええかとゆっくり仕込みに
変更した。

全てのものを土鍋に投入して
20分煮込んで、ぶくぶくいってる鍋を
バスタオル2枚と毛布1枚に包んでおいた。
（ガッテン方式）
これで明日には食べられるだろう。

ビール飲みつつだらだらしてたら
仕上がったのが夜中1時半だった。
執念でおでんを仕込んだみたいだ。


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ｵﾃﾞﾝﾏﾝ


しっかしちょろダーは
朝7時に家を出て行き、翌朝まで仕事になって
さらに祝日も夜勤で土日も夜勤と
決まったのに、なんでかうれしそうで
急遽仕事にウキウキしていた。

ねっから仕事が好きなんでしょうな・・・


☆昨日の晩御飯
ちょろダー飲み会のためカップそば

☆今日の晩御飯
野菜炒め

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