ちょろりの役員様日記
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JUNの出張に合わせて ちょうどKEIKOさんも同じくらいに帰省で、 JUNとKEIKOさんを囲んで キンキンの家でまたインドネシア料理をごちそうになる会が 開かれた。
私は12時半にすーさんと待ち合わせておでかけ。 キンキンに野菜を持っていったので 電車の中で新聞紙に包んだネギ持って移動。
東京駅で1本電車を逃したので 14時開始にちょっと遅刻してもうた。
でもまだ までさんが来ていなかった。 までさんはかなりのアルツハイマーなので 「までさん、ちゃんと来れるのかな?」 「私昨日14時にピンポーンって鳴ったら どうしようと思ってたなー」 とか散々なことをみんな言っていた。
結論としては仕事で遅刻が判明したので 電話しようとしたら携帯を忘れて 連絡できなかったんだって・・・。
メンバーは、キンキン、毛陰氏、までさん JUNたん、KEIKOさん、かなぞさん、 すーさん、satsukiさん、あたし。 みゅうさんとmihaちゃんは急な用事で欠席。
いやー今日は人数が多いから 料理も多い。 キンキンが石のすり鉢でごっりごっりと 唐辛子なんかを摩り下ろしてくれて作ってくれた サンバル(インドネシアの調味料)は 本気で劇辛!舌がしびれる!そいでおいしい!
いろんなもんにあたしはそれを付けて食べた。 なんかこってりしてなくて フレッシュでみずみずしい辛さなの〜。 サンバルって味噌っぽい味なんだけども そういうのとはまた対極にある感じ。
牛肉の煮込みがあっさりしてて いくらでも食べれそうな感じ。 他に厚揚げの炒め煮や砂肝とレバーとじゃがいもの煮物 胡麻和えみたいなインゲンと人参のナッツ和え などなどなどなど。 キンキンからちゃんとインドネシア料理名をメールで 教えてもらったので そのうちアップします。
たらふく食べた。 ちょろたんの腹とJUNたんの腹を見て みんな笑っていた。 JUNたんはみんなに生腹を見せておさわりOKという 大サービスをしていた。
息を思いっきり吸い込んでみろとKEIKOさんに言われたが 思いっきり息吸っても、 あたしのお腹がびくともしず、へっこんだりしないので びびっていた。 なんでかな?胃に一杯ものが詰まってるからにゃ?
ちょっとしてから KEIKOさんお土産のバームクーヘン。 までさんの手作りインドネシアお菓子。 (クレープにココナツが包まれてる) かなぞさんの手作りバターケーキ。 すーさんのお土産の赤ワイン。 satsukiさんお土産のワイン。
また食べて飲んだ。
20時40分ぐらいまでいたかも。JUNたんはそのままお泊り。 長々とお邪魔しました。 本当にキンキン、いつもおいしいお料理ありがとうね。
KEIKOさんとかなぞさんと一緒に帰った。 すーさんはお子さんのために早めに帰っていたのでね。
22時ちょっとすぎに帰宅。 ちょろダーにまかせた洗濯は無事乾いていた。 彼は1日ひきこもりだった気配。 ご飯用意しておいてよかった。
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