ちょろりの役員様日記
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ちょろたんの実家は8人家族だった。 子供が4人もいますからね・・・。
ついでに田舎の大本家なので、 冠婚葬祭なんかはすごい人数の親戚が集まる。 父親の従兄弟たちが全員近所に住んでるし。 じいさんの代までさかのぼったら じいさんの従兄弟も全員近所に住んでいた。
なんでこんなことを書いたかと言うと、 量、食べものの量なのだ。 田舎だから、もてなしは大量の煮物とか揚げ物とか漬け物が 山と盛られた食卓。 すごいよ、冠婚葬祭のときなんて・・・。 ふすまをぶち抜いた座敷に、大鉢に盛られた料理が 山と並ぶ。
いや、冠婚葬祭じゃないんだけどね。 普通の日なんだけどね、今日は。 ハレとケだったら、超ケ。もう地味な一日。
なのに、ちょろたんったら、 ちょっとピクルスでも漬けようかな、 と思い立って、漬けた。 野菜があふれてたから。きゅうりとか人参とかさ。
もーーーなんでこんなに漬けちゃったのかしら? と後から頭を抱えちゃったよ・・・。 二人では食べきれない? 前から、ちょろたんは量を作りすぎる と ちょろダーに言われていたんだけど・・・ またやっちゃったよ。
1週間から10日はもつ と書いてあったけど (料理の本に) これから毎日酢味のものをちまちま食べないとあかん。 (酢は基本的に嫌い)
どでかーーいボールにいっぱいだ。 少なくとも二人家族の漬け物の量じゃない。
ちょろダーが冷蔵庫をパカっとあけて 絶句していた。 てへ。
☆今日の晩御飯 うなぎ丼 焼きナス(みょうがシソのっけ) いわしのたたき ピクルス
昨日うなぎ食べるの忘れてたので今日。
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