今日は、会社帰りにUN子とヨッシーと待ち合わせ。
ヨッシーが通ってる料理教室で、
無料でNYチーズケーキが作れるイベントというのがあり
呼んでくれたのだ。
友達を連れて行くと、会員もタダになるらしい。

渋谷の宮益坂のビックカメラの前集合だったのだが
何を勘違いしたのか、あたしは道玄坂のビックカメラ前に
行ってしまった。

おかげで待ち合わせに遅刻してしまったが、
UN子も遅刻していたのでよかった。

料理教室に行くと、おお、たくさんの女の子が
パンを焼いている。おいしそー。
ここの階はパンとお菓子教室なんだって。
1階は料理教室らしい。

NYチーズケーキなんて焼くの高校生以来だよ。
テーブルを見るとビスケットが用意してあった。
クッキー生地から作るかと思っていたが
ビスケットを砕いて下地にするみたい。

手を洗って、先生の指示のもと、スタート。
クリームチーズを混ぜるのとか、全部ハンドミキサーだった。
簡単だのう。
ウチにはそんな便利なもの、ないぜ。
今日はトロピカルチーズケーキということで
マンゴーピューレを入れた。

タネを型に流し込んでから、
クッキングシートでコルネを作り
マンゴーピューレで表面に模様をつけた。
なかなか力加減がむずかしいね。

料理をしてるところを
今までの人生で一度も見たことのないUN子が
意外にそういうのだけ上手で
あたしとヨッシーを、「ほら、ぶきっちょさんたち」
とぶきっちょ呼ばわりしてきた。
ムッキー。
笑える。

焼き上がりを待つ間に
アイスクリームの試食があった。トロピカーナのジェラート。
なかなかおいしかった。

矢羽模様というのを表面につけたのだが
なかなか素敵に焼きあがっていた。

料理教室の先生は、よどみなく
すらすらとポイントを押さえた説明をしてくれて、
すぐに「アレをああしてさー」
とか訳わからんことを言いがちなあたしと違って、
さすがだわ。
料理の説明って難しいよね。感覚だったりするし。

焼きあがったケーキは
冷やして食べてくださいということで
袋に詰めて持って帰ってきた。
冷えるの楽しみ。

終わったのが、9時半すぎで、
超お腹が空いてたので
その辺の居酒屋でご飯を食べて帰ってきた。
「今日はごりやんの誕生日じゃない？」と急にUN子が思い出して
電話したら、「明日や！」と言われた。
あり？？？
まあ、おめでとう。

はぐさんを昨日殺しかけた話をしたら
ヨッシーとUN子はめちゃくちゃウケていた。
「ちょろちゃん　ひどー」と非難されてきた。

最近UN子はパン焼き器を買って
毎日サヒちゃんが朝ご飯にパンを出してくれるらしい。
ついでに言うと、サヒちゃんが毎朝朝ご飯を作ってくれ
味噌汁の腕前がかなり上達してるらしい。
サヒちゃんの手が主婦湿疹で荒れてるらしい。
どうも話を聞くと車をかなり洗ってるらしいので
その洗剤のせいでは？ということになったが。

UN子は、結婚しても相変わらずご飯は家で作ったことないようだ。
サヒちゃんが全部やってくれてるらしい。ええなー。
新婚旅行になるのか？そろそろペルーに行くようだ。
ナスカの地上絵とマチュピチュ。
またUN子が我侭言って、旅行代理店を困らせてるようだが、
楽しんできて欲しい。
あたしも一度行ってみたいところだ。
写真たくさん撮ってきてほしいなー。


ちょろダー帰宅は
1時近かったので、ケーキは明日にした。
はぐさんのご機嫌は直っていて
ちょろダーの手の上でずっとご機嫌だった。


☆今日の晩ご飯
ちょろダーは会社で出前取らせた。

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