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| 2003年04月12日(土) | 餃子パーティー |
熱が出ていたちょろダーは
早朝にポカリを飲ませて、また一眠りすると
ものすごく汗をかいていて、
昼頃に起きたらすっかり元気になっていた。
ああ、よかった。
だって本日は餃子パーティーの予定。
決行するつもりだったけどさ。（鬼嫁）
念のため、鶏肉からダシを取って
ネギとしょうがで、中華粥を作って
それで昼ごはん。
食欲もあるみたい。あーよかった。
汗でベタベタになっていた
パジャマとかシーツを洗濯。
雨・・・？なんてこったい。
乾燥機へ。
ちょろダーは元気そうに
掃除機をかけていた。
部屋を片付けて、テーブルを伸ばして
１０人対応のテーブルにしておく。
そして、餃子の仕込みを開始。
黙々と小麦粉に水やらぬるま湯やら
熱湯を注いでこねておいて寝かす。
今回は、強力粉のみの皮と、強力粉と薄力粉半々の皮と
薄力粉のみの皮を３種類仕込んだ。
１２０個分の皮のタネ。
ちょろダーは休憩させて、
あたしはビールとワインの買出し。
５時になったら、アンの作成開始。
肉をフープロでひき肉にして、野菜も一気にみじん切り。
楽だのぅ〜。フードプロセッサー万歳だよ。
ひき肉、エビ、しいたけ、ネギ、白菜、ニラ
しょうが、にんにくをこねてアンを作っておいた。
シソ入りのも作る。
鶏肉もひき肉にして、ネギとアスパラとすりゴマを入れて
あっさりめの水餃子のアンも作った。
６時集合なんだが・・・誰も来ない・・・。
ええ、相変わらずですね。
近くに住むヨッシーが一番のり。
ちょろダーに皮のタネをこねてもらって
あたしが麺棒で、伸ばして、ヨッシーが包むという
分担で頑張ったのだが・・・
ヨッシー・・・。包むのがヘタすぎで・・・。
「いや、いい、これでも文句は言わせない」と
作業してるとことろに
平くんとオレパンが登場。
オレパンはかなり包むのが上手なのでよかった。
さすが小麦粉を扱わせたら天下一品パン屋の娘。
みんなで皮を伸ばし、包むという作業をワイワイとする。
平くん・・・包むのやばすぎ。
ちょろダーも・・・。
平くんと、ちょろダーが皮を伸ばして
オレパンとヨッシーが包んでいた。
あたしはサラダとかの仕込み。
１２０個の餃子が完成した。
UN子とサヒちゃんが渋滞にはまっていて
ちっとも来ないので、先に始めることに。
ホットプレートを出して焼き始めようとしたら
最初に包んだ餃子が
水分でデロデロに伸びてしまっていた。
あかん・・・。
くっついたまま、むりやり巨大なお好み焼きみたいな
チヂミみたいな状態で焼いた。
ビールを飲みつつ、巨大になった餃子を
切りながらいただくと・・・
おいしゅうございます。
皮がモチモチ。
シソ入りのは、あっさりしててすごいおいしい。
くっついてしまった餃子をたいらげたくらいに
サヒちゃんとUN子がやって来た。
御飯も今日は５合炊いた。
ちょろダーには、一応中華粥にしておく。
水餃子も茹でた。
ぷりぷりで、あっさりしてておいすぃー。
アスパラはシャキシャキでいけてます。
みんなが満腹になったのに
ヨッシーとUN子はお茶漬けを食べると言い出した。
お茶漬けは別腹らしい・・・。
そうなの・・・？
２２時すぎによっちまんがやって来た。
新幹線で岐阜からの登場だ。
餃子をまた焼いて食べる。
あたしもまたつまんでしまった。
そして、UN子の披露宴のビデオを見た。
みんなが新幹線に乗ってやって来るところや、
屋台でラーメン食べてるところ、
家で待っていたあたしとヨッシーとかあこちゃんが
ノリノリで衣装着て出迎えたところや、
深夜に公園で練習してるあたしたちや、
朝でかけるところなんかは、すごい撮ってあるんだが・・・
肝心の披露宴は、え？これだけ？
みたいな・・・。
よっちまんがビデオカメラの存在を忘れていたため。
大体、出し物「ガラスの２０代」のときは
誰かにカメラ渡すの忘れてたし・・・。
２次会は、ちょろダーが
ずーーっとカメラ回していたので
それは抜かりなくあった。
しっかし、暗闇の中で、ガラスの２０代を全員で
歌いながら踊ってるところを
ちょろダーが撮影してくれていたのだが
めちゃくちゃ揃っていてカッコイイ。
本当にアイドルみたいだよ！
本番もこんな風に踊れていたのかな・・・？
まだ謎。
よっちまんが買ってきてくれた
チーズケーキをみんなで食べる。
平くんは、一口食べて、おいしさを
「まとわりつくような」
と表現して、相変わらず言語障害だと
みんなに非難されていた。
最近会社の独身寮を出て
キッチン付きの普通のマンションに越した平くん。
自炊でもしてみたいらしいが、
フライパンも包丁もなんも持ってないらしい。
「まずは麺棒から購入だ」と
意味不明なことを言っていた。
皮を伸ばしても、キミ、包むのがあれじゃあ・・・。
永遠に餃子は完成しないよ。
あたしが２日間かけて作成した
UN子結婚式アルバムは、好評でした。
喜んでもらえてよかったよ。
２３時半ごろ解散。
みんな帰って行った。
よっちまんはお泊り。
ビデオ借りに行こうぜーとでかけたら
0時で閉まっていた・・・。
無念。
