毎年悩むのが、鏡開きの日。



七草粥は７日だというのははっきりわかるが、

鏡開きが７日なんだか、１０日なんだか１１日なんだか　いつなんだか・・・





今夜のメニューに悩んだ私は、強引に　


今日が「鏡開きの日」だ！　


ということにして、玄関のお餅やお仏壇のお餅など全部集めて

包丁などを使ってがしがしと割っては切り、




ひと口大にして






油で揚げて






お鍋に放り込み　


大根おろしと野菜と鶏肉で　雪見鍋と洒落こんだわけです。




あー　おいちかった♪（食べすぎました）