今夜の主食はおもちの入ったおしるこ。作った母によると、最中を丸ごと溶かして作ったそうな。あずきと甘さの中にほんのり最中の皮の味。そういう作り方ってアリなの？料理に疎いからかもしれないけど母の発想にはいつも驚かされるわー。「うちの鍋には初めからうどんが入っている」と知人に言ったら珍しがられたし。……それには抵抗ないけど。
